同心银柴胡
同心银柴胡是宁夏回族自治区吴忠市同心县特产，中国国家农业地理标志产品。
同心银柴胡，宁夏回族自治区吴忠市同心县特产，全国农产品地理标志。同心县属宁夏中部干旱带，日照时间长，降雨量少，旱地资源丰富，适宜种植中药材，为全国银柴胡唯一主产区。同心银柴胡品质较好，其干品呈类圆柱形，细长偶有分枝，表面呈棕褐色或浅棕黄色，有扭曲的纵皱纹，且细腻明显，根头部略膨大，常用于阴虚发热、骨蒸劳热、小儿疳热等病症。2019年1月17日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“同心银柴胡”实施农产品地理标志登记保护。
同心银柴胡农产品地理标志地域保护范围为东经105°41′12″～106°41′44″，北纬36°36′54″～37°23′10″，即同心县韦州镇、下马关镇、预旺镇、田老庄乡、马高庄乡、张家塬乡、王团镇、兴隆乡，共8个乡（镇）。2014年，同心县银柴胡种植面积达53062.4亩。2018年，同心县银柴胡种植规模达3300公顷，鲜货产量为2万吨左右，干货产量为0.65万吨左右。2019年，同心县银柴胡产量2.54万吨，总产值1.78亿元，成为全国唯一主产区，被列入“全国中药材共建共享联盟原料采购名录”。
银柴胡是宁夏道地药材，也是宁夏中西部干旱带改善生态环境的重要植被资源。20世纪80年代后期，银柴胡人工栽培在宁夏获得成功，后在同心县推广种植。21世纪以来，同心县依托独特的气候条件，调整种植结构，在科学试验和培训指导基础上，引导农民种植银柴胡等中药材。截至2013年11月，同心县已发展中药材专业合作社19个，建立万亩中药材规范化种植基地3处，银柴胡生产基地4000亩。2018年，同心优质中药材银柴胡种植基地获全国特色中药材种植基地称号。
感官特征：同心银柴胡干品呈类圆柱形，细长偶有分枝，长20～45厘米，直径0.5～1.5厘米。表面呈棕褐色或浅棕黄色，有扭曲的纵皱纹，且细腻明显，几无“砂眼”和“珍珠盘”，根头部略膨大。品质指标：同心银柴胡酸不溶性灰分≤1.5%，浸出物26%～53.6%。药用价值：银柴胡味甘，性微温，归肝、胃经，有清虚热、除疳热的作用，用于阴虚发热、骨蒸劳热、小儿疳热等，为乌鸡白凤丸等中药制剂的原料药。
