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涪陵青菜头“品牌守护者计划”
国家农产品地理标志
涪陵青菜头,是重庆市涪陵区特产,国家农业地理标志保护产品。涪陵青菜头以其作为制作涪陵榨菜的主要原料而闻名,其学名为茎瘤芥,其生长在川东长江流域地区,特别是以涪陵为中心的特定区域内,由于该地区的土壤、气候条件特别适宜茎瘤芥的生长,使得涪陵青菜头具有肉质肥厚、嫩脆少筋、品质优良、营养丰富的特点。涪陵青菜头不仅用于制作口感鲜美的涪陵榨菜,还可以通过煮熟后搭配调料食用,其煮后的汤具有类似于鸡汤的鲜味。此外,它还可以被制成泡菜或者采用炒、烧、拌、煮汤等多种烹饪方式,深受当地和广大消费者的喜爱。近年来,涪陵区大力推动榨菜产业高质量发展,通过科技创新,使得这一小小的蔬菜成为了富民增收的大产业。

涪陵青菜头 x 优质“农品牌”

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涪陵青菜头

简介 / 动态 / 话题
  • 山水之城,巴渝古韵——涪陵的自然风光与文化底蕴

    山水之城,巴渝古韵——涪陵的自然风光与文化底蕴

    涪陵位于中国重庆市东部,是重庆市的一个重要城区。它东邻丰都县和石柱土家族自治县,南接武隆区,西靠长寿区,北连垫江县。涪陵区地理位置优越,交通便利,是连接重庆主城区与渝东南地区的重要节点之一。涪陵区距离重庆市区约120公里,拥有便捷的公路网络,并且靠近沪渝高速公路、包茂高速公路和渝怀铁路,为当地经济发展提供了良好的交通条件。涪陵属于亚热带季风气候,四季分明,雨量充沛。夏季(6月至8月)高温多雨,平均气温在25-30℃之间;冬季(12月至2月)温和少雨,平均气温约为5-10℃。年降水量大约在1000毫米至1200毫米之间,主要集中在春夏季节(4月至9月),有利于农作物生长。此外,涪陵区还拥有丰富的水资源,长江及其支流乌江贯穿全境,为农业灌溉和生态修复提供了宝贵的水源。涪陵的农业以水稻、玉米、红薯为主,同时也发展了多种特色农业项目。例如,该地区种植了大量的柑橘、茶叶、中药材等经济作物,这些作物不仅品质优良,而且在市场上享有很高的声誉。近年来,随着农业科技的进步,高效农业、生态农业成为发展的新趋势。政府鼓励农民采用现代化的种植技术和管理模式,提高农产品的质量和产量。此外,涪陵区还大力发展...
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    多果发布
    发布于 02-07 09:16
    浏览 28
  • 品牌荣誉

    立足好产品,荟萃品牌知名度
  • 荣誉
    中华人民共和国农业农村部批准对『涪陵青菜头』实施国家农产品地理标志登记保护,并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
    2020年04月30日
  • 荣誉
    『涪陵青菜头』入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。
    2019年11月15日
  • 荣誉
    重庆市涪陵区涪陵青菜头中国特色农产品优势区入选中国特色农产品优势区名单(第一批)。
    2017年12月25日
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