扶沟西瓜
扶沟西瓜是河南省周口市扶沟县特产，中国国家农产品地理标志。
扶沟西瓜，河南省周口市扶沟县特产，全国农产品地理标志。扶沟县属暖温带大陆性季风气候，昼夜温差较大，年平均气温14.3℃，光照充足，年均日照时数在2113.1小时左右，无霜期为215天，10℃以上积温4046.℃，适宜西瓜生长。扶沟西瓜果型端正、外观色泽一致，果肉色红质脆，甜爽宜口。2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“扶沟西瓜”实施农产品地理标志登记保护。
扶沟西瓜的地理标志保护的区域范围为扶沟县所辖大新镇、汴岗镇、吕潭乡、包屯镇、崔桥镇、江村镇、练寺镇、固城镇、韭园镇、柴岗乡、大李庄乡、曹里乡、白潭镇、城郊乡、农牧场共计14个乡镇1个农牧场。地理坐标为东经114°12′-114°34′，北纬33°57′-34°17′。2017年，扶沟县生产面积30万亩，年均总产量稳定在90万吨左右。
1990年，扶沟县江村镇农民开始大面积种植西瓜。2008年，扶沟县注册成立了交拓瓜菜专业合作社。2015年，扶沟县成立联合种植专业合作社。
土壤地貌：扶沟县地处豫东平原，黄泛区腹地，海拔46-72米。全县地势，西北高东南低，土壤黄裼土少和砂潮土多，有机质含量1.1%、水解氮40-60ppm、速效磷13-25ppm、速效钾80-127ppm，有机质含量高，通透性好，无污染源，地表白天升温快、晚上散热急，非常适合西瓜生长及糖分积累。水文情况：扶沟县境内水资源丰富。地表和地下水资源丰富，年平均降雨量在728.5毫米，全县有自然河流8条，其中贾鲁河、双洎河、大狼沟年均过水量7.5亿立方米。地表水径流量1.1亿立方米，地下浅层储水量2.26亿立方米，埋深浅，易开采，受降水入渗回补快。水土呈弱碱性、水质优（pH7.5-8.3），土壤通透性好，利排灌，适宜西瓜成长。气候情况：扶沟县属暖温带大陆性季风气候，昼夜温差较大，年平均气温14.3℃，光照充足，年均日照时数在2113.1小时左右，无霜期为215天，10℃以上积温4046.℃，年平均降水量728.5毫米，春季（3-5月）平均降水量129.7毫米，占全年降水量的20%，降雨量分布不均，夏季（6-8月）占全年降水量的53.4%，尤其7-8两月汛期占全年降雨量的43.1%，麦收后常下两场雨，瓜秧快长，中下旬干旱利于西瓜生长。有“六一易长穰，十五易长瓜，膨果期干旱、造就好西瓜”俗话。
