巴南乌皮樱桃
巴南乌皮樱桃是重庆市巴南区特产,属于中国樱桃中的地方品种,果实近圆球形、中等大,果皮紫红色,果肉淡黄色,离核,细嫩爽口,甜度高,有香气。鱼洞乌皮樱桃因果实呈深紫红色而得名,具有浓甜味香、肉质细嫩、爽口化渣等特点,曾先后获得国家工商总局、国家知识产权局地理标志产品双认证。
巴南区属亚热带湿润气候,年平均气温18.5℃,年平均日照为1100~1300小时,四季分明,春早秋迟,夏热冬暖,初夏多雨,盛夏多伏旱,秋季有绵雨,冬季多云雾,霜雪甚少,无霜期长,全年无霜期在300天以上,空气质量符合GB3095(II)标准,樱桃生长期长,果实发育充分,昼夜温差大,有利樱桃内含物质的积累。该农产品地理标志保护区域,地处长江南岸的丘陵地带,以紫色页岩或沙壤土为主,土壤通透性良好,土层较厚,肥力较高,有利于巴南乌皮樱桃根系的生长,为其良好品质提供有利条件。种植区域水资源丰富,境内河流属长江水系,主要有一品河、箭滩河、花溪河、五布河等流域面积2635平方公里。地表水和地下水清洁,无工业污染,灌溉用水符合有机产品水质环境质量标准,为樱桃生长提供有利灌溉条件。
乌皮樱桃基地位于鱼洞街道百胜村,地处海拔650米以上,环境优越,土壤优良,气候宜人,现有种植面积3000余亩,因其果实呈深紫红色(乌皮)而得名,具有浓甜味香、肉质细嫩、爽口化渣等特点,是水果中的上乘佳品。