大塔荔枝
大塔荔枝是四川省宜宾市叙州区特产,中国国家农产品地理标志。
大塔荔枝,是四川省宜宾市宜宾县特产,为全国农产品地理标志产品。大塔荔枝果中等大小,卵园形,果形整齐;龟裂片明显,具刺峰状突起;有缝合线;果皮薄,鲜红至深红色;果肉乳白,肉质厚,细嫩,有透明感,味甜微酸,果汁中等;果核中等大小,部分焦核,长椭圆形。2019年1月17日,中华人民共和国农业农村部批准对“大塔荔枝”实施国家农产品地理标志登记保护。
大塔荔枝的农产品地理标志地域保护范围包括宜宾县岷江河流域低海拔区域泥南镇、泥溪镇、古柏镇、蕨溪镇、李场镇、喜捷镇、柏溪镇7个乡镇131个村。地理坐标位于东经104°08′-104°34′,北纬28°40′-29°07′。保护面积11761公顷,年产量10000吨。2016年,宜宾县大塔荔枝实现年产量1200吨,年产值2000多万元。2017年,宜宾县种植大塔荔枝面积1.5万余亩。2018年,宜宾县种植大塔荔枝年产量10000吨。
大塔荔枝产区是四川省宜宾县万亩优质荔枝产业示范区。荔枝果品多在7月中、下旬成熟上市,比国内沿海荔枝主要产区推迟最少半月以上,有效填补国内荔枝鲜果市场淡季。宜宾县大塔乡的“妃子笑”绿荔枝就有几千株,其中100年以上的荔枝就有150株。年产特级大红袍、妃子笑等荔枝上万千克。20世纪80年代开始,李场镇就开始大面积种植荔枝,建镇后,李场镇党委政府把大塔荔枝作为重点特色项目发展。1995年,李场镇成立了大塔荔枝种植场。20世纪90年代,宜宾县新发展上万株荔枝,年产特级大红袍、妃子笑、楠木叶、绛纱兰、糯米糍、铊堤、带绿等名优荔枝。2002年,李场镇筹建了李场镇大塔荔枝协会。2005年,李场镇利用惠农政策和项目资金打造了李场大塔、斑竹、小塔万亩荔枝园。2012年,宜宾县举办第一届大塔荔枝文化节。2019年7月12日,宜宾县举办四川花卉(果类)生态旅游节分会场暨第七届大塔荔枝文化节。
地形地貌:宜宾县地势较低,地形以低丘为主、平坝相间。地形南北长、东西窄,地势西南高、东北低,西部为大小凉山余脉,南部为云贵高原北坡,东北属盆中方山丘陵区,海拔270-1418米。
土壤情况:宜宾县土壤类型以遂宁组土为主,约占80%,土壤pH值在5.5-7.0之间,土质较粘,保水、保肥能力强,土壤有机质8-40.6克/千克,富含钾和多种矿物元素,土壤条件适宜大塔荔枝种植。
气候特征:宜宾县属亚热带湿润性季风气候,大塔荔枝产区小盆地环境具有南亚热带气候属性。气候温和、热量丰足、雨量充沛,光照适宜、无霜期长、冬暖春早、四季分明。年均气温18℃以上,绝对最高温39℃,一月均温7℃左右,极端最低气温-1.7℃且频率极低,≥10℃的年均活动积温为6000℃以上,年降雨量1152毫米,年均日照1350小时,无霜期长达362天,年均相对湿度为80%左右,春、夏季均温14.9-25.9℃,春季3月后气温回升快,春夏旱频繁,在保证灌溉的前提下,荔枝花期和幼果期无或很少受到低温冷雨的侵害;夏季6月后进入雨季,高温和充沛的雨量有利于荔枝果实膨大及枝稍生长;冬季无严寒并有适度干旱,有利于荔枝花芽分化。
水文情况:宜宾县位于长江流域,金沙江、岷江两大干流过境有分支中小河(溪)357条,总长1582千米,呈树枝状河网,密度0.52千米/平方千米。