渑池丹参
渑池丹参是河南省三门峡市渑池县特产，中国国家农产品地理标志。
渑池丹参，河南省三门峡市渑池县特产，全国农产品地理标志。渑池县地处豫西丘陵浅山区，是中药材生长的优质产区。境内可作药用的植物种类繁多，分布很广，种类达702种。渑池县境区内著名的韶山山区，仅名贵野生中药材就有200余种，有“半个药柜”之称。渑池丹参品质极佳，丹参酮含量在0.46%～1.23%之间，远远超过国家的0.2%标准，“渑池丹参”于2016年12月通过了国家地理标志产品认证。2017年1月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“渑池丹参”实施农产品地理标志登记保护。
渑池丹参农产品地理标志登记地域保护，覆盖渑池境内天池、果园、坡头、陈村、张村、段村、英豪等7个乡（镇），涉及笃忠村、张大池村、竹峪村、杜村沟村、龙潭沟村、山韭沟村、陈沟村、张吕村、南昌村、藕池村、鹿寺村、南涧村、西园村、贾沟村、桐树沟村、石泉村、朝阳村、西天池村、东天池村等101个行政村，其保护范围地理坐标为东经111°33′至111°56′，北纬34°37′至34°56′，东与义马市、新安县为邻，西和陕县接壤，南与洛宁、宜阳两县相连，北濒黄河与山西省的垣曲、夏县、平陆诸县隔河相望，东西宽43.5公里，南北长48.8公里。2016年底，渑池县丹参生产面积约6666.7公顷，年均总产量稳定在5万吨左右。截至2017年底，渑池县人工栽培中药材30万亩，其中，木本10万亩，草本18.5万亩，菌类1.5万亩，主要栽培品种有杜仲、连翘、丹参、山茱萸、柴胡、金银花、黄芩、天麻等，年产各类药材5230万公斤，产值12亿元。
丹参始载于《神农本草经》，列为上品。以后历代本草均有收载，《吴普本草》载：“茎华小，方如茬（即白苏），有毛，根赤，四月华紫，三月五月采根，阴干。”《本草图经》称：“二月生苗，高一尺许，茎干方棱，青色。叶生相对，如薄荷而有毛，三月开花，红紫色，似苏花。根赤，大如指，长亦尺余，一苗数根。”《本草纲目》曰：“处处山中有之，一枝五叶，叶如野苏而尖，青色，皱皮。小花成穗如蛾形，中有细子，其根皮丹而肉紫。2014年，三门峡市成立峪峒村农业种植专业合作社。2017年11月，三门峡市人民政府主办，渑池县人民政府、市农业畜牧局、市科技局共同承办的中国·河南（渑池）豫西丹参研讨会。
品质特性：渑池丹参根茎短粗，顶端有时残留茎基。根数条，长圆柱形，略弯曲，有的分枝并具须状细根，长约20厘米（有的可达33厘米），直径0.3-1.5厘米。表面红棕色，粗糙，具纵横纹。老根外皮疏松，多显紫棕色，常呈鳞片状剥落。质硬而脆，断面疏松，有裂隙或略平整而致密，皮部棕红色，木部灰黄色或紫褐色，导管束黄白色，呈放射状排列。气微，味微苦涩。药用价值：渑池丹参以优良的品质而著名。经四川省食品药品检验检测院的检测结果显示：依据《中国药典》2015年版一部规定要求，品质指标均符合规定。其中，水分11.5%-12%（限定值不得超过13%）、丹参酮类0.34%-0.4%（限定值不得少于0.25%）、丹酚酸B8.0%-8.7%（限定值不得少于3.0%）。
