恩阳芦笋

恩阳芦笋是四川省巴中市恩阳区特产，中国国家农产品地理标志。

恩阳芦笋，四川省恩阳区特产，全国农产品地理标志。恩阳芦笋产区位于四川盆地东北部，地势相对平缓，属浅丘地貌，属亚热带湿润季风气候区，光照适宜，热量丰富，适合恩阳芦笋生长。恩阳芦笋嫩茎顺直，呈浅绿色，平均长约22厘米，基部粗1-2厘米，平均单茎重约15克；鳞芽群长约2.5厘米，青绿色；肉绿白色，无空心，组织细腻，脆嫩回甜，气味清香。恩阳芦笋蛋白质含量≥2%、氨基酸总量≥2%、钙≥100毫克/千克、镁≥180毫克/千克、铁≥8毫克/千克、锌≥5毫克/千克、维生素C≥18毫克/100克。2017年9月1日，原中华人民共和国农业部批准对“恩阳芦笋”实施国家农产品地理标志登记保护。

恩阳芦笋农产品地理标志保护区域范围包括恩阳区登科街道、明阳镇、兴隆场乡、石城乡、上八庙镇、三汇镇、义兴乡、玉井乡、渔溪镇、青木镇、三河场镇、九镇乡、花丛镇、柳林镇、下八庙镇、尹家乡、茶坝镇、观音井镇、万安乡、双胜乡、群乐乡、玉山镇、关公乡、三星乡、舞风乡等25个乡镇（街道），438个行政村。地理坐标为东经106°21′-106°48′、北纬31°30′-31°57′。恩阳区位于巴中市西南部，东靠巴中市巴州区，西连南充市阆中市，北接巴中市南江县，南邻南充市仪陇县。保护面积25824公顷，年产量50万吨。2013年，恩阳区断石村芦笋种植专业合作社涵盖全村所有芦笋种植农户，共计流转土地300余亩。2014年，恩阳区新植芦笋1.3万亩。其中恩阳区在渔溪、尹家、关公、玉山、义兴等14个乡镇新植芦笋1.7万亩。2015年，恩阳区新植芦笋5000亩，恩阳区达到2.2万亩。2016年，恩阳区新植芦笋8000亩，使恩阳区种植面积达到3万亩。2017年，恩阳区新植芦笋5万亩，春育夏植1.5万亩。

20世纪90年代，恩阳部分乡镇试种白芦笋，获得了初步成功。2013年，恩阳建区，在区委、区政府的倡导下，恩阳区断石村芦笋种植专业合作社成立，开始大面积种植芦笋。

恩阳芦笋产区位于四川盆地东北部，渠江流域上游。产区地势相对平缓，属浅丘地貌，地形以丘陵、低山为主，多为平缓坡至缓坡，海拔500-800米。产区土壤以黄红紫泥土为主,pH值6-8，有机质含量高，土壤中钙、铁、锌、硒等生命元素含量丰富，土壤重金属含量远低于全国平均水平，特别适宜发展无公害、绿色和有机农业。土壤肥沃，土质疏松，非常适合芦笋生长发育。恩阳芦笋产区属亚热带湿润季风气候区，光照适宜，热量丰富，雨量充沛，无霜期长，四季分明，具有春早、夏热、秋短、冬暖、无持续性冰冻天气的特点。产区年均气温17.5℃，最高年均温度18.4℃，绝对最高温39℃,极端最低温-5℃，年均积温6539.9℃，≥10℃的平均积温5749℃，年均日照1460小时，年均降水量1050米米，无霜期291天，平均相对湿度80%，是芦笋最最适宜生长区域，得天独厚的自然生态环境造就了恩阳芦笋独特的品种特点。