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黄岩茭白
黄岩茭白
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规模 • 1333公顷
肉质细腻，富有弹性，口感脆嫩爽滑。
Huangyan Zizania
黄岩双季茭白
浙江 台州 黄岩
东经121°15′
北纬28°38′
119
全国农产品地理标志
黄岩茭白（AGI03141）
全国名特优新农产品名录（2022年度）
黄岩茭白
全国名特优新农产品名录（2017年度）
黄岩双季茭白
黄岩茭白
“品牌守护者计划”
国家农产品地理标志
黄岩茭白，产自浙江省台州市黄岩区，是一种具有深厚历史文化底蕴和地方特色的水生蔬菜。黄岩茭白种植历史悠久，黄岩地区独特的地理环境优势，湿润的气候，丰富的水资源以及肥沃的土壤，使得黄岩茭白品质卓著，享誉国内外。黄岩茭白以双季栽培为主，夏茭饱满硕大，秋茭细长鲜嫩，表皮乳白光洁，犹如玉雕一般诱人。剥开后，内肉质地细腻且富有弹性，口感脆嫩爽滑，甜中带一丝清新，富含蛋白质、纤维素和多种维生素，营养价值极高，深受广大消费者喜爱。勤劳智慧的黄岩农民在传承古老农耕技艺的同时，积极引入现代农业科技，通过科学管理与标准化生产，进一步提升了茭白的产量和质量，使黄岩茭白成为了浙江省乃至全国知名的特色农产品品牌。
黄岩茭白 x 优质“农品牌”
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黄岩茭白
简介 / 动态 / 话题
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在中国浙江省台州市黄岩区，有一种素有“水中人参”之称的特色蔬菜——黄岩茭白。黄岩地区以其独特的地理环境和悠久的种植历史，孕育出了品质上乘、口感鲜美的茭白，使之成为了地方标志性农产品之一，也是中国国家农产品地理标志保护产品。黄岩地处浙东沿海平原，河流密布，水资源丰富，尤其适合茭白这一水生作物的生长。这里的土壤肥沃，气候温和湿润，日照充足，为茭白提供了优良的自然生态环境。黄岩茭白以其茎秆粗壮、色泽洁白如玉、质地脆嫩、滋味鲜美而深受消费者喜爱。其营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素及微量元素，具有清热解暑、利尿除湿等功效，对人体健康大有益处。黄岩茭白种植技艺独特，世代相传，至今已形成一套完善的栽培技术和管理模式。农民们根据季节变化和水位调节进行精细化管理，确保茭白在最佳时期收获，既保持了茭白的高品质，也提高了产量。近年来，黄岩区政府加大了对茭白产业的支持力度，通过科技兴农、标准化生产等方式，推动茭白种植业向现代化、品牌化发展，并成功将黄岩茭白打造成为国家地理标志保护产品，进一步提升了其市场知名度与影响力。每年夏季，是黄岩茭白大量上市的时节，此时的茭白不仅供应本地市场，更远销全国各...
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多果发布
发布于
2024-01-31
来自
黄岩茭白圈
浏览 87
黄岩茭白：讲述农品牌自己的故事
黄岩素有“江南水乡”之美誉，在这片肥沃的土地上，有一种独特的水生蔬菜——黄岩茭白，其历史渊源深远，文化底蕴丰富，不仅是中国传统农耕文化的生动体现，更是地方饮食文化和民间智慧的结晶。茭白在黄岩地区的种植历史可追溯至古代，早在《周礼》中就有记载，菰米（茭白未发病时的种子）被列为“六谷”之一，与稻、黍、稷、粱、麦并列，显示了古人对茭白及其经济价值的认识。黄岩地区气候湿润，河网密布，为茭白生长提供了得天独厚的自然条件。当地农民巧妙地利用这种环境优势，经过长期实践和培育，使得黄岩茭白以其肉质洁白、口感鲜嫩、营养丰富的特点闻名遐迩。黄岩茭白不仅仅是农作物，它还承载着深厚的地方民俗文化和历史记忆。每逢收获季节，黄岩人家家户户会忙碌于水田之间，采摘那象征着丰收与希望的茭白，这一景象成为了黄岩乡村生活的一道独特风景线。同时，茭白也是当地节庆和日常餐桌上的重要食材，不论是清炒、炖汤，还是搭配海鲜肉类烹调出的各类菜肴，都深受当地人喜爱，并逐渐流传至全国各地，成为人们品味江南美食时不可错过的美味。此外，黄岩茭白的故事也融入了文人墨客的诗篇之中，它的生长历程、采收场景以及烹饪过程，都被赋予了浓厚的文化意蕴...
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多果发布
发布于
2024-11-06
来自
黄岩茭白圈
浏览 9
台州：东海之滨，医药之城，柑橘之乡，渔业发达
台州，位于浙江省东南沿海，地处长三角南翼，是连接宁波、温州两大都市圈的重要节点城市。它北临宁波市，南接温州市，西靠金华市和丽水市，东濒东海，总面积约9411平方公里。作为中国历史文化名城之一，台州自古以来就是江南地区重要的经济、文化和交通中心。境内交通便利，甬台温高速公路、上三高速公路等多条高速公路穿境而过；铁路方面有甬台温铁路、金台铁路等干线经过；此外，台州港是中国大陆重要的港口之一，为货物运输和国际贸易提供了便捷通道。台州属于亚热带季风气候区，四季分明，年平均气温适中，降水量充沛且分布较为均匀。由于受东海的影响，这里的气候相对湿润，空气湿度较大，有利于农业发展。春季温暖多雨，夏季炎热湿润，秋季凉爽干燥，冬季温和少雪。丰富的水资源和适宜的气候条件为这座城市提供了良好的生态环境，也促进了当地农业的发展。灵江及其周边水域构成了台州独特的水系网络，为这座城市的生态平衡和发展注入了活力。台州是中国重要的生态农业示范区之一，农业生产主要集中在平原地区以及丘陵地带。主要农作物包括水稻、小麦、油菜等，其中黄岩区的柑橘以其独特的品质闻名遐迩，不仅口感极佳，而且富含对人体有益的微量元素。此外，台...
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多果发布
发布于
01-21 16:47
浏览 30
品牌荣誉
立足好产品，荟萃品牌知名度
荣誉
中华人民共和国农业农村部批准对『黄岩茭白』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
2020年12月25日
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农业合作社
台州市黄岩官岙茭白专业合作社
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浙江 台州
东经121°25′
北纬28°39′
99
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农业合作社
台州市黄岩利民茭白专业合作社
暂无签名 ...
浙江 台州 黄岩
东经121°15′
北纬28°38′
42
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农业合作社
台州市黄岩良军茭白专业合作社
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浙江 台州 黄岩
东经121°15′
北纬28°38′
39
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