特产中国 / 桐柏香椿

桐柏香椿

Tongbai Chinese Toon

叶厚芽嫩,色如玛瑙,香味浓郁,营养丰富
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桐柏香椿 “品牌守护者计划”
桐柏香椿,是河南省南阳市桐柏县特产,具有“叶厚芽嫩、色如玛瑙、香味浓郁、营养丰富”的特点,是国家农业地理标志保护产品。
河南 南阳 桐柏
东经113°25′北纬32°22′

桐柏香椿

地域特色“农品牌”

桐柏香椿是河南省南阳市桐柏县特产,中国国家农业地理标志产品。

桐柏香椿,河南省南阳市桐柏县特产,全国农产品地理标志。桐柏县地势东南较高,中部突起,东西两侧渐低,山、岗、丘、平交错分布,平均海拔500米左右,素有“七山一水二分田”之称。桐柏县地处北亚热带北部边缘,属季风型大陆性半湿润气候,兼有亚热带和暖温带气候特点,四季分明,温暖湿润,雨水适中,适宜种植香椿。香椿是桐柏县的乡土树种,具有悠久的种植历史。“桐柏香椿”芽肥叶厚,色泽紫红,香脆可口,气味浓郁。2017年12月22日,原中华人民共和国农业部正式批准对“桐柏香椿”实施农产品地理标志登记保护。

桐柏香椿的农产品地理标志保护的区域范围为桐柏县所辖安棚镇、平氏镇、淮源镇、新集镇、程湾镇、城郊乡、月河镇、吴城镇、朱庄镇、大河镇、固县镇、毛集镇、黄岗镇、回龙乡共计14个乡镇33个行政村。地理坐标为东经113°00′-113°49′,北纬32°17′-32°43′。2017年,桐柏县保护区域面积10.029万亩,年产量1.25万吨。近年来,随着市场需求的不断加大,作为高效特色经济作物,香椿得到进一步保护和开发,栽培水平和加工工艺不断提升,种植规模不断扩大。该县由淮源生态香椿产业协会牵头,对香椿实施了标准化种植,产业化加工,品牌化经营,已开发出“香椿茶”、“香椿酱”等特色产品热销北京、上海、山东等多个省市。

香椿是桐柏县的乡土树种,具有悠久的种植历史。但以往只是房前屋后、菜园边偶尔种植几棵,采摘香椿芽使用。为了大规模发展香椿产业,桐柏县林业局专门安排两名工作人员负责产业发展,前期通过省农科院食品加工所到香椿加工基地考察参观。县政府鼓励发展有机香椿,对取得有机认证证书的产品,政府给予3万元的认证补贴。香椿种植协会制定保护价,向村民统一采购,引导发展常温香椿,特色香椿鸡养殖、香椿饲料加工,并向村民提供栽种技术、植物保护方面的咨询、培训。包括采购需要的农业生产资料,销售农产品,保证亩产值5000元以上。

土壤地貌 斜贯全境的桐柏山是构成全县地貌的骨架,主脉沿线山高谷深,沟窄坡陡,主峰太白顶海拔1140米,雄伟壮观。余脉伸至中部、北部和东北部,呈指状放射,形成大面积浅山和丘陵,800多个山岭,700多条岗丘相接相连遍布全县。地势东南较高,中部突起,东西两侧渐低,山、岗、丘、平交错分布,平均海拔500米左右,素有“七山一水二分田”之称。全县共有3个土类,9个亚类,18个土属,74个土种。其中黄棕壤面积最大,主要分布在低山、丘陵、缓岗,占全县土壤面积的82.8%,是主要的林业土壤。成土母岩为花岗岩、片麻岩,包括黄棕壤、黄褐土和粗骨性黄棕壤、粗骨性黄褐土4个亚类;潮土类主要分布在三夹河、淮河及其支流沿岸,占总面积的3.32%;水稻土主要分布在山间盆地河流两岸洼地,占总面积的13.87%,是种植业土壤的主体。

水文情况:桐柏县分属淮河、长江两大水系,以淮源镇固庙村的西岭和大河镇土门村的新坡岭一线为分水岭,以东属淮河流域,面积1320千米,以西属长江流域,面积621千米。县内河流交错,涧溪密布,共有大小河流58条,其中淮河流域32条,长江流域26条。流域面积在100千米以上的河流9条,属于淮河水系的5条,属于长江水系的4条。县内共有中小型水库79座,总库容量11508万立方米。库容量大于1000万立方米的中型水库有赵庄水库、二郎山水库,另有水电灌站60余处。全县地表水径流总量年均7.56亿立方米,地下水约0.5亿立方米,地表径流可利用水量约2.6亿立方米,现状利用水量约1.8亿立方米,水资源较为丰富,灌溉条件良好。

气候情况:桐柏县地处北亚热带北部边缘,属季风型大陆性半湿润气候,兼有亚热带和暖温带气候特点,四季分明,温暖湿润,雨水适中。年平均日照时数2027小时,年均太阳总辐射量112.06千卡/厘米,光合有效辐射54.91千卡/厘米。年平均气温15℃,≥10℃的活动积温4811℃,无霜期211-231天,年降水量933-1181毫米,年均相对湿度74%,对林木生长十分有利。横贯东西的桐柏山中,野生香椿数不胜数。

品牌荣誉

立足好产品,荟萃品牌知名度
  • 2017年12月22日

    原中华人民共和国农业部批准对『桐柏香椿』实施国家农产品地理标志登记保护,并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

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