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特产中国 / 农特产品名录 / 洪山菜薹

洪山菜薹

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Hongshan Tender Flower Stalk
国家地理标志产品
洪山菜薹
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洪山菜薹
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洪山馆 蔬菜馆
洪山菜薹二维码 洪山菜薹
洪山菜薹 “品牌守护者计划”
洪山菜薹，又名鄂洪山菜薹、紫菜苔、洪山菜薹、红油菜苔，是湖北省武汉市市辖区特产，具有“质脆嫩、味甜、纤维少、营养丰富、风味独特”的特点，是国家农业地理标志保护产品。洪山菜薹属于十字花科芸薹属，与白菜有着密切的亲缘关系，是经过长期自然选择和人工栽培驯化而来的品种。洪山菜薹的种植历史悠久，其最佳采摘期是从每年的11月上旬到翌年的3月。其独特的紫色菜薹秆粗细适中，长约一尺，颜色鲜艳，质地鲜嫩，口感甜脆爽口。经过霜冻后的洪山菜薹味道更为佳美，被誉为春节前后的席上佳肴。洪山菜薹因其色、香、味、形俱佳，且符合“紫气东来”的吉祥寓意，深受消费者喜爱，是武汉地区的传统美食。
湖北 武汉 洪山
经度 114°20′E纬度 30°30′N
DG
印象 • 特色农产品品牌
洪山菜薹
收录日期：2023年08月17日
国家农产品地理标志
国家农产品地理标志
洪山菜薹
保护日期：2018年07月03日
国家地理标志产品
国家地理标志产品
洪山菜薹
保护日期：2005年12月31日

洪山菜薹

地域特色农产品品牌

洪山菜薹，又名鄂洪山菜薹、紫菜苔、洪山菜薹、红油菜苔，是湖北省武汉市市辖区特产，具有“质脆嫩、味甜、纤维少、营养丰富”的特点，是中国国家农业地理标志产品。

品牌荣誉

立足好产品，荟萃品牌知名度

  • 2018年07月03日

    原中华人民共和国农业部批准对『洪山菜薹』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

  • 2005年12月31日

    原国家质检总局批准对『洪山菜薹』实施国家地理标志产品保护。

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