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慈溪泥螺

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慈溪泥螺

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Cixi Bullacta exarata

中国(示意图，仅参考)

浙江宁波慈溪

东经121°15′北纬30°10′

330

全国农产品地理标志

慈溪泥螺（AGI03149）

慈溪泥螺“品牌守护者计划”

国家农产品地理标志

慈溪泥螺，是浙江省宁波市慈溪市特产，国家农业地理标志保护产品。慈溪泥螺个体大小均匀，贝壳完整，肉质饱满，体表粘液丰富，无缩足畸形，表面清洁，体色呈灰黄色或淡粉色，略透明。泥螺虽然个头小，名声却很大。自古中国民间就有吃泥螺的习惯，尤其是江浙沪闽沿海一带的民众，把它作为海味珍品，而且加工、食法讲究。经腌渍加工的醉泥螺味道鲜美，清香脆嫩。浙江慈溪的龙山黄泥螺，早在宋代就有采食的记载。据史料记载：三北黄泥螺以桃花盛开时所产的质量最佳。此时泥螺刚刚长发，体内无泥无菌，味道特别鲜美；中秋时节所产的“桂花泥螺”，虽然比不上桃花泥螺，但也粒大脂丰、极为鲜美。

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慈溪泥螺

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特色农产品【慈溪泥螺】

慈溪泥螺是浙江省宁波市慈溪市特产，个体大小均匀，贝壳完整，肉质饱满，体表粘液丰富，无缩足畸形，表面清洁，体色呈灰黄色或淡粉色，略透明。泥螺虽然个头小，名声却很大。自古中国民间就有吃泥螺的习惯，尤其是江浙沪闽沿海一带的民众，把它作为海味珍品，而且加工、食法讲究。经腌渍加工的醉泥螺味道鲜美，清香脆嫩。慈溪市属亚热带海洋性季风湿润气候区，温暖湿润，四季分明，日照充足，雨量丰沛，冬夏长春秋短，水生生物资源相对丰富，适合泥螺的繁衍生长。受江浙沿岸潮流带来的高含沙量的淡水和沿岸水的影响，-20米等深线以内的海水含沙量达（0.52~4.38）千克/立方米，透明度较低，平均仅为0.14米。受长江、钱塘江径流影响，硅酸盐、磷酸盐含量丰富，特别是夏秋季营养盐含量高。海域水体中硝酸盐和亚硝酸盐含量季节变化为春夏季高，秋冬季低。慈溪泥螺养殖区域位于浙江杭州湾南岸，慈溪北部滩涂。慈溪海岸线长达60余公里，沿海有大片低潮海涂，是由钱塘江、曹娥江等河流泥沙及长江出口泥沙驾潮输入冲积而成，不但面积大而且土壤肥沃，海产品资源非常丰富，其中以慈溪东部龙山一带所产的黄泥螺最为著名。龙山黄泥螺与其它地区所产泥螺不同，具...

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发布于 2023-10-13

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慈溪泥螺：讲述农品牌自己的故事

慈溪泥螺：讲述农品牌自己的故事

浙江慈溪的龙山黄泥螺，早在宋代就有采食的记载。据史料记载：三北黄泥螺以桃花盛开时所产的质量最佳。此时泥螺刚刚长发，体内无泥无菌，味道特别鲜美；中秋时节所产的“桂花泥螺”，虽然比不上桃花泥螺，但也粒大脂丰、极为鲜美。龙山所产黄泥螺所以特别肥美，是因为慈溪沿海有大批低潮海涂，由钱塘江、曹娥江等河流泥沙及长江出口泥沙驾潮冲积而成，土壤肥沃，特别龙山一带，条件更加优越，故所产泥螺质量特佳。明代学者张如兰在《吐铁歌》中写道：“土非土，铁非铁，肥如泽，鲜如屑。乍来自，宁波城，看时却似嘉鱼穴。盘中个个玛瑙乌，席前一一丹丘血。见尝者，饮者捏，举杯吃饭两相宜，腥腥不惜广长舌。”2020年12月25日，中华人民共和国农业农村部批准对『慈溪泥螺』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。目前，慈溪龙山、新浦等沿海地区正积极利用海涂资源，开发泥螺生产，黄泥螺经过严格的消毒和加工调味后，以酒渍品和罐头品的形式销往海内外，尤其受到港澳及台湾同胞的欢迎。

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发布于 2024-10-23

来自慈溪泥螺圈

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宁波：东海之滨，港口城市，浙东文化，商贸繁荣

宁波：东海之滨，港口城市，浙东文化，商贸繁荣

宁波，位于中国东南沿海、浙江省东北部，是长江三角洲南翼的重要城市之一。它东临东海，南接台州和绍兴，西连杭州，北隔杭州湾与上海市相望，总面积约9816平方公里。作为中国历史文化名城和重要的港口城市，宁波自古以来就是海上丝绸之路的重要起点之一，拥有优越的地理条件和便捷的交通网络。境内有甬台温高速公路、沈海高速公路等多条高速公路穿境而过；铁路方面有杭甬高铁、萧甬铁路等干线经过；宁波栎社国际机场是中国重要的航空枢纽之一；此外，宁波港是中国大陆重要的深水良港，为货物运输和国际贸易提供了便捷通道。宁波属于亚热带季风气候区，四季分明，年平均气温适中，降水量充沛且分布较为均匀。由于受东海的影响，这里的气候相对湿润，空气湿度较大，有利于农业发展。春季温暖多雨，夏季炎热湿润，秋季凉爽干燥，冬季温和少雪。丰富的水资源和适宜的气候条件为这座城市提供了良好的生态环境，也促进了当地农业的发展。东钱湖及其周边水域构成了宁波独特的水系网络，为这座城市的生态平衡和发展注入了活力。宁波是中国重要的生态农业示范区之一，农业生产主要集中在平原地区以及丘陵地带。主要农作物包括水稻、小麦、油菜等，其中象山县的柑橘以其独特的...

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发布于 01-21 16:42

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品牌荣誉

立足好产品，荟萃品牌知名度

荣誉

中华人民共和国农业农村部批准对『慈溪泥螺』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

2020年12月25日

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