特产中国 / 随州香菇
随州香菇 “品牌守护者计划”
随州香菇,是湖北省随州市特产,具有“柄短、形圆、褐铜色、肉质细腻、郁香爽口”的特点,是国家农业地理标志保护产品。
湖北 随州
东经113°22′北纬31°41′

随州香菇

地域特色“农品牌”

随州香菇是湖北省随州市特产,中国国家农产品地理标志。

随州香菇,是湖北省随州市随县、广水市、曾都区特产,为全国农产品地理标志产品。随州市处于中纬度季风环流区域的中部,属于北亚热带季风气候。因受太阳辐射和季风环流的季节性变化的影响,随州气候温和,四季分明,光照充足,雨量充沛,无霜期长,适宜种植香菇。“随州香菇”柄短、形圆、褐铜色,肉质细腻,郁香爽口。商品菇直径3-10厘米。“随州香菇”通常有板菇和花菇之分。板菇表面光滑无裂纹;花菇花纹如刻,颜色洁白,白花菇乃菇中之上品,具有花纹深裂质密,香味独特浓郁。2018年7月3日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“随州香菇”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月15日,入选中国特色农产品区域公用品牌。

随州香菇的地理标志保护的区域范围为随州市所辖随县、广水市、曾都区共计3个县(市、区)33个镇(场、区、办事处)778个行政村。地理坐标为东经112°43′-113°46′,北纬31°19′-32°26′。2008年,随州市食用菌产量1.47万吨。2017年,随州市香菇常年种植数量2200万袋(棒),每年可生产优质干香菇6.5万吨。2018年,随州市有90%的乡镇、30%的农户,有近30万左右的人从事食用菌相关的产业。

1978年,华中农业大学杨新美教授在随州三里岗镇试种香菇成功,带动了该地百姓种植香菇,形成香菇产业集群。1996年,袋料香菇进入随州。20世纪90年代末,随州黑木耳种植兴起,促进了食用菌产业的多元化发展。

土壤地貌:随州市境内土壤的成土母岩主要为花岗岩、花岗片麻岩、凝灰岩、千枚岩和红砂岩等。形成的农业土壤类型共五大类,主要类型为黄粽壤土类、水稻土土类和潮土土类。其中水稻土占耕地面积的50.26%。

水文情况:水是汉水东面支流,发源于大洪山北麓,流经随州、安陆、云梦,至应城与云梦交界的虾咀分流,西支经汉川北部至新沟注入汉水,东支由云梦入孝感至武汉谌家叽注入长江。在水两岸,数百条支流呈叶脉状分布,其中流量较大的水、漂水、溠水、均水等。随州市境内水质良好,没有工矿企业污染源,水质清澈、纯净,是“随州香菇”的生产用水。

气候情况:随州市处于中纬度季风环流区域的中部,属于北亚热带季风气候。因受太阳辐射和季风环流的季节性变化的影响,随州气候温和,四季分明,光照充足,雨量充沛,无霜期长,严寒酷暑时间较短,冬春昼夜温差较大。据统计,年降水量为865-1070毫米,年光照总数为2009.6-2059.7小时,年平均气温15.5℃,无霜期为220-240天。

品牌荣誉

立足好产品,荟萃品牌知名度
  • 2019年11月15日

    『随州香菇』入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。

  • 2019年01月17日

    湖北省随州市随州香菇中国特色农产品优势区入选中国特色农产品优势区名单(第二批)。

  • 2018年07月03日

    原中华人民共和国农业部批准对『随州香菇』实施国家农产品地理标志登记保护,并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

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