海盐葡萄
地域特色“农品牌”
海盐葡萄是浙江省嘉兴市海盐县特产，外观注重串型，粒大串美，果色纯正，味道注重甜度适中、口感清香。上市时间从6月直至10月，品质均良好。
海盐毗邻杭州湾，受海洋影响具有气温年较差小、冬暖夏凉和风力资源较丰富的海洋性气候，气候温和湿润，日照充足，雨量丰沛，因此种植的葡萄质地优良。产区地形似一个顶角朝南的等腰三角形，海拔平均在3～4m，整个地势从东南向西北倾斜，大致可分为三部分：南部为平原孤丘区，东部为平原海涂区，西部为平原水网区，葡萄主要种植在中、西部平原区，地势平坦、便于机械化协作，为葡萄种植提供了有利条件。 产区土壤受水热条件和干湿交替的影响，土层分化明显，土壤生态系统发育良好。海盐县林木覆盖率19.2%，城区绿化覆盖率44.82%。县内陆河渠纵横，河道密布，湖荡众多，河流水量丰富，具有太湖流域杭嘉湖平原水网地区的典型特征，全县共有河道河浜3149条，总长1553.4km，全县河道监测断面Ⅲ类以上水质达75%以上。充足的水源为葡萄的正常生长提供了保障，也是海盐葡萄粒大的原因。 海盐葡萄历来有使用有机肥的传统，习惯用腐熟羊粪、修剪枝条及稻草还园，土壤中有机质含量丰富。硫、铜、锌、铁、锰、镁均属高等含量水平。土壤特色造就海盐葡萄口感清香纯正，有利于可溶性固形物含量积累，提高果实品质。
海盐葡萄外观注重串型，粒大串美，果色纯正；味道注重甜度适中、口感清香。“阳光玫瑰”果穗圆柱形，穗重750克左右，果粒椭圆形，粒重14克左右，果皮黄绿色易剥，果肉细腻脆爽，味甜、有玫瑰香味。“红地球”果穗圆锥形，穗重1000克左右、粒重15克左右，果粒圆球形，紫红色，果肉脆硬，酸甜可口。“醉金香”果穗圆柱形，穗重800克左右、果粒倒卵圆形，粒重10克左右，黄绿色，果软汁多、香味浓郁。
