曲沃葡萄
曲沃葡萄是山西省临汾市曲沃县特产,果粒适中,果皮色泽鲜艳,坚实有弹性、丰满整齐度好,果皮中厚,易剥离,肉质坚实而脆,细嫩多汁,硬度大,刀切而不流汁、香甜可口、风味独特、不易掉粒,耐贮运。
曲沃之名,始于西周初期,因古曲沃城为名,古曲沃得名于境有沃水并萦回盘旋,是为曲沃命名之由。曲沃县属暖温带半干旱大陆性气候,气候温和、四季分明、光照充足。春季干旱多风;夏季炎热,雨量集中;秋季天高气爽;冬季干燥寒冷,雨雪稀少;光热资源丰富,年平均日照时数为2387.8小时。曲沃县境内河流有浍河、滏河及浍河支流黑河、天河,均由东向西汇入汾河,属黄河流域汾河水系。曲沃县内山、水、岭、川相间,包括平原、丘陵、山地、水域四类。曲沃县地处侯马断陷盆地东部,受地壳造山运动影响,北部塔儿山(崇山)、南部紫金山(绛山)隆起,形成两山夹一盆地的地形单元。盆地呈东西向展布,大部为冲积平原。曲沃县境内除南北两山出露基岩外,其余主要为黄土所覆盖。山区出露地层有前震旦系、震旦系、寒武系、奥陶系、石炭系、二迭系等。独特的地理环境和气候条件,非常适宜葡萄种植。
曲沃葡萄种植区域地处曲沃县七个乡镇;地势平坦,土壤肥沃,透水透气性良好,排涝能力强,富含氮、磷、钾等元素,土壤pH值介于6.5-7.5之间,有机质38.4克/千克,碱解氮220.7毫克/千克,有效磷122.2毫克/千克,速效钾587毫克/千克,这种土质有机质养分较高,特别适宜葡萄生长。