安龙红谷
安龙红谷是贵州省铜仁市玉屏侗族自治县特产，中国国家农业地理标志产品。
安龙红谷，是贵州省铜黔西南布依族苗族自治州安龙县特产，为全国农产品地理标志产品。安龙红谷又称小红香米，其种植条件苛刻，对海拔、水源、水质、土壤、大气质量等种植环境有着高标准要求。安龙红谷米粒细长，内种皮色泽透红，加工成花米，蒸煮清香，糯中带粘，有嚼劲，口感软绵、顺滑，入口带有一种清甜的香味，冷饭也不回生。2019年1月17日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“安龙红谷”实施农产品地理标志登记保护。
安龙红谷的农产品地理标志地域保护范围为10个乡镇和3个街道办事处共187个行政村，包括龙山镇、栖凤办、龙广镇、德卧镇、招堤办、洒雨镇、普坪镇、新桥镇、海子镇、钱相办、万峰湖镇、木咱镇、笃山镇等。地理坐标：东经104°59′～105°40 ′，北纬24°54′～25°23′。2016年，安龙县龙山镇丫科村种植安龙红谷（小红香米）1600亩。2018年，安龙红谷生产规模9333.33公顷，年产量为5.6万吨。
安龙红谷（小红香米）原属安龙县当地种植的常规水稻，由于产量较低，种植的农户逐渐减少，该品种濒临灭绝。2015年，安龙县农业部门组织相关技术人员深入田间地头，对全县的安龙红谷（小红香米）品种进行筛选、培育，以“公司+基地+农户”的发展模式，打造无公害、绿色、有机的小红香米品牌。2018年，龙山镇丫科村由安龙县农业局免费提供种子和技术指导，着力在促进安龙红谷（小红香米）种植提质增效方面下功夫，打造生态有机农产品品牌，建设面积为1000亩的无公害、生态有机种植基地，其中带动贫困户种植300多亩。
气候特征：安龙县境有明显的山地气候特点，中部岩溶、丘陵、盆坝地貌，温和多雨。东北部低中山、侵蚀山地地貌，温暖少雨。西北部中中山、侵蚀溶蚀山地地貌，温凉多雨。安龙县无霜期308天，年平均气温15.1℃，水稻孕穗期所处7月上旬，为年最热时段平均气温21.8℃，极热时段出现在7月中旬，平均气温22.0℃，5月至7月，平均气温21.5℃；秋季，平均气温15.5℃，利于水稻幼穗分化和灌浆结实，高产优质。夏季平均气温21.5℃，秋季平均气温15.5℃。年平均日照时数为1565.6小时，占日照时数的35%，水稻生长季日照时数占全年日照时数90%，光热同期有利于水稻品质和产量形成。
土壤地貌：安龙地处云贵高原向广西丘陵过渡的斜坡地带，整个地势由西北向东南逐渐降低，地貌呈多级台阶状逐级下降至南盘江河谷。中部较为平坦。境内地形起伏大、类型多。受地形、地势和海拔高度的影响，土壤、气候、生物等均具有垂直分布的特点。安龙县地貌以山地为主，呈典型的喀斯特地貌。山地面积占全县总面积的66.3%，丘陵地占22.3%，坝子占10.8%，河流、水库、海子、井、泉等水面占0.6%。崇山峻岭中还分布着大大小小的山间盆地（坝子），这些坝子由于地势低平，土层深厚，土壤肥沃，水热条件好，加上灌溉水源便利，是安龙县主要的粮油产区。
水文水质：安龙县内地表水和地下水中，西南部属南盘江水系，东北部属北盘江水系。境内溪河属山区雨源性河流，汛期在5～9月，汛期河流径流量占全年的71.05%左右。10月起至次年4月，雨量减少，水位逐渐下降，水量递减，为枯水期。由于地质构造的影响，安龙县境河流比降大且明暗流交替变化，多数河流均以伏流出界。安龙县境水质按国家水质等级标准综合评价为1至3级，氟、砷、氯、铅、镉5项毒物均未验出（个别项仅现痕迹），综合评价为一级。除龙山北乡河、鲁沟纳利河、洒雨科花小溪等煤地层区域硫酸根（SO4）离子含量（17～60毫克/毫升）较高，水呈淡黄色，味涩，在枯水季节不宜人畜饮用和农田灌溉外，其余河流水质均属矿化度低、类型简单的优质水。
