兰溪毛峰

兰溪毛峰是浙江省金华市兰溪市特产，中国国家农业地理标志产品。

兰溪毛峰，是浙江省金华市兰溪市特产，为全国农产品地理标志产品。兰溪毛峰保护区域山地资源丰富，植被类型多样，森林覆盖率达50%，生态环境良好，有利于茶树的高产优质。 兰溪毛峰干茶外形挺直显毫，形似兰花，色泽绿润；汤色嫩绿明亮；香气兰香带甜；滋味鲜爽甘醇；叶底嫩匀成朵，绿亮。其典型品质特征“兰花形、甜兰香、甘鲜味”。2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“ 兰溪毛峰”实施农产品地理标志登记保护。

兰溪毛峰地理标志地域保护范围为浙江省金华市兰溪市所辖的兰江街道、云山街道、上华街道、永昌街道、赤溪街道、女埠街道、游埠镇、诸葛镇、黄店镇、香溪镇、马涧镇、梅江镇、横溪镇、灵洞乡、水亭畲族乡、柏社乡等16个乡镇（街道）330个行政村。地理坐标为东经119°13′30″—119°53′50″，北纬29°05′20″—29°27′30″之间。2018年，“下陈牌”兰溪毛峰生产面积达5000余亩，年产量约200余吨。

兰溪毛峰，产于兰溪县（今兰溪市）西北山区，是20世纪70年代新创的名茶，为浙江名茶中的新秀之一。1971年，中美关系解冻，周恩来总理托人送给美国总统尼克松两斤龙井茶，反响很好。次年，尼克松访华，周总理要求浙江准备1000千克高档茶叶作为国礼送给美国的访华团。但由于龙井茶叶产量少，这可急坏了浙江茶叶公司。于是有人建议从外省调剂，但也有人反对，认为有失浙江的面子。这时，唐力新提出一个折中的办法，就是将兰溪品质优越的“云雾毛峰”进行工艺提升以满足外交所需。他之所以推介兰溪茶叶，不仅仅是出于对家乡的深厚感情，更是因他对兰溪茶叶的了解与信任。当年，兰溪县（今兰溪市）的下陈公社和朱家公社都种植茶树，茶园分布在海拔七八百米的高山上，发芽较早，品质相当不错。经商讨，领导、专家对唐力新的提议给予了肯定，并当场决定由浙江省茶叶公司牵头，会同有关单位，组成“云雾毛峰”茶叶研制课题组，按时按质完成了周总理交给浙江的任务。从此后，曾经名不见经传的兰溪“云雾毛峰”开始声名远扬。《兰溪毛峰》一文写于1985年12月8日，是该书中所有文章成稿最晚的一篇。这个时候他已经身患重症卧病在床，四个月之后撒手西去。很难想象他带病挑灯奋笔疾书的样子。在之前，他也应该写过兰溪毛峰的专栏文章，但可能他觉得还不够系统，又进行了重写。该文对兰溪毛峰的生长环境、特征、采摘标准、制作工艺等更加系统性地进行了一一介绍，还特别提到了茉莉毛峰茶的制作工艺，因为融入了茉莉的花香，更具浓郁的清香。

地形地貌：兰溪地处浙江中部，金衢盆地北缘，钱塘江中游。东北群山环抱，西南低丘蜿蜒，中部平原舒展。境内有四支山脉：北部东部为龙门山脉和金华山脉，西北为千里岗山脉支脉，南部为仙霞岭山脉余脉。三块丘陵：北部丘陵、南部丘陵和西部丘陵。两个盆地：金衢盆地和墩头盆地。一片平原：三江河谷平原。山地丘陵822平方千米，盆地平原403平方千米，水面85平方千米。

生态环境：兰溪毛峰保护区域山地资源丰富，植被类型多样，森林覆盖率达50%，生态环境良好，有利于茶树的高产优质。

土壤情况：兰溪毛峰生产区域茶园土壤质地为黄壤或黄红壤，土壤pH值4.5—6。该区域茶园历来使用菜籽饼、栏粪等有机肥料，致使土壤有机质含量高，土壤理化性状好。

水文情况：兰溪市境内水系属钱塘江水系，主要有三江（兰江、金华江、衢江）五溪（梅溪、甘溪、赤溪、游埠溪、马达溪）组成，常年水源充足。兰溪毛峰生产区域茶园灌溉用水为以上所述溪河水和天然降水。

气候情况：兰溪市产地气候适宜，属亚热带季风气候，温暖湿润，雨量充沛，光照充足，年平均气温17.7摄氏度，年平均相对湿度76%，年无霜期265天，年日照时数2000小时，年平均降雨量1450毫米。