洛川苹果
洛川苹果是中国陕西省延安市洛川县特产，具有肉质细嫩致密、汁多松脆、酸甜适口等特征 。洛川县海拔较高，光照充足，昼夜温差大，雨热同季，是符合苹果最适宜生产区7项气象指标要求的苹果优生区。洛川苹果已成为人民大会堂、钩鱼台国宾馆、中国女排和奥运会专供苹果。
洛川县位于延安市南部，地处渭北黄土高原沟壑区，是以苹果为特色主导产业的农业县。洛川苹果保护区域地处渭北黄土高原沟壑区,属暖温湿润易干旱大陆性季风气候区。境内海拔较高，光照充足，昼夜温差大，雨热同季，土层深厚，具有得天独厚的苹果生产自然资源条件，是全球完全符合苹果最适宜生产区7项气象指标要求的苹果优生区，也是世界公认的最佳苹果优生区。 洛川苹果保护区域平均海拔为1100米，属于最佳海拔高度；洛川苹果保护区域平均日照为2418.8小时，最多为2802.9小时，最佳的海拔高度和充足的光照，对花芽形成和苹果着色十分有益，使果实着色鲜艳，蜡质层增厚，糖分、维生素C等含量增加，硬度增大，果面洁净。 洛川苹果保护区域年平均气温9.2℃，最冷月份平均气温为-5.1℃。气温指标都处在苹果栽培最佳范围之内，对于苹果树的生长发育极为有利。境内气温日较差11.8-16.6℃，昼热夜冷，昼夜温差大，利于果实糖分积累和碳水化合物含量的增加，使苹果风味更浓。
洛川苹果产业助力革命老区实现了整体脱贫，洛川的“红苹果”正在穿上“文化的马甲”、插上互联网的“翅膀”飞出国门走向世界。近年来，洛川坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以建设国家现代农业示范区为目标，深化农业供给侧结构性改革，大力发展以苹果为主的现代农业产业，不断加快苹果产业基地建设，走出了一条富民强市的特色发展之路。洛川先后被确定为国家优势农产品（苹果）产业化建设示范县、优质无公害苹果标准化生产示范县、食品安全（苹果）示范县和陕西省唯一的“一县一业”示范县。洛川苹果已成为人民大会堂、钩鱼台国宾馆、中国女排和奥运会专供苹果。
