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特产中国 / 大新酸梅

大新酸梅

Daxin Sour Plum

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全国农产品地理标志
大新酸梅（AGI03236）
特产简述 特产简史 原产地合作社(企业) 特产热卖
柳州馆 梅子馆
大新酸梅二维码 大新酸梅
大新酸梅 “品牌守护者计划”
大新酸梅，是广西壮族自治区柳州市特产，国家农业地理标志保护产品。大新酸梅以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名，主要包括普通梅和青梅两种主要类型。普通梅的果实中等大小，呈短椭圆形或近圆形，果皮淡黄色，向阳面有时带有红色，口感上肉质细腻且酸涩可口。青梅则是比普通梅稍大的椭圆形果实，果皮呈青绿色，果腹部的缝合线明显，味道更为酸涩，带有一丝苦味。大新酸梅除了直接食用外，还常被用来制作腌制食品和饮品，如酸梅汤和酸梅酒。其中，用青梅泡制的酸梅酒具有解毒养颜的功效，柠檬酸能与血液中的钙质结合，有助于预防结石，同时多酚类物质可以抑制脂肪堆积，有一定的塑身减肥作用。
广西 柳州
东经109°25′北纬24°19′

大新酸梅

地域特色“农品牌”

大新酸梅是广西壮族自治区柳州市特产，中国国家农业地理标志产品。

品牌荣誉

立足好产品，荟萃品牌知名度

  • 2020年12月25日

    中华人民共和国农业农村部批准对『大新酸梅』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

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