湾沚山芋
湾沚山芋是安徽省芜湖市湾沚区特产，中国国家农业地理标志产品。
湾沚山芋，安徽省芜湖市芜湖县特产，全国农产品地理标志。湾沚山芋外形呈纺锤形或长纺锤形，皮色为淡红色，薯皮光鲜干净，肉色白色，肉质粉面，甘香可口，粗纤维少，熟吃香甜，生吃脆嫩。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部批准对“湾沚山芋”实施国家农产品地理标志登记保护。
湾沚山芋的农产品地理标志保护的地域范围为安徽省芜湖县湾沚镇境内鲁村、蒲塘、杨村、肖旱、豹山、立新、百花、新联、丰和、城南、永红、旗塘、新圩、十都、罗保、蟠龙、老村、十坝、新竹、长岗、宋新、双马、双桥、新丰、长山、焦村共26个行政村。地理坐标为东经118°32′21″-118°40′11″，北纬31°8′17″-31°11′24″。2013年，湾沚山芋种植面积17948公顷，总产量40.38万吨。
据芜湖县志记载，明清时，山芋即已在芜湖县湾沚镇一带丘岗区普遍种植，成为当地百姓的重要食粮，每遇纷乱饥饿的年代，山芋便成了老百姓赖以活命的食物。人们编了个顺口溜说“湾沚山芋是个宝，自然灾害少不了，没有山芋来充饥，百姓生命很难保”。每至秋季，县城湾沚镇1公里多长的老街，曾经是山芋交易市场，各地的人来此“挑”山芋，鲜山芋通过青弋江水路整船运住芜湖、上海、南京、镇江、扬州一带，尤其垄断了芜湖、南京的山芋市场。
土壤地貌：湾沚镇位于安徽省芜湖县东南部，东南与宣州市接壤，系续皖南山区向长江倾斜地带，境内多丘岗山地，其中，丘岗下坡段与平缓岗脚处的土层较厚，水分含量适度。该区域土壤类型以黄泥土属和棕红壤土属为主，土壤耕层厚度达18.2厘米，孔隙度达60%，pH值在5.0-6.6之间，肥力水平总体为中等，土壤质地粘重，土层较厚，保肥蓄水性能较好。适宜种植湾沚山芋，能保持湾沚山芋的特有品质。
水文情况：常年流经湾沚镇境内的河流主要有青弋江、水阳江和赵家河，地域内作物生长期间降雨量相对较多，年均地表水径流量1.69×108立方米，地下水资源丰富，水质洁净。
气候情况：芜湖县湾沚镇位于北亚热带与中亚热带的北缘过渡地带，受季风气候影响，属湿润型季风气候，干湿交替，四季分明。年平均气温16℃，全年大于0℃的活动积温为5904.9℃；常年日照时数2118.7小时，年太阳辐射量486.9千焦/平方厘米，其中4-9月的太阳辐射量306.5千焦/平方厘米。全年平均无霜期240天，年均降水量1238.0毫米，年均蒸发量1663.2毫米，年均降水日135天，农业气候条件适宜湾沚山芋生长。
