灵山香鸡
灵山香鸡是广西壮族自治区钦州市灵山县特产，中国国家农产品地理标志。
灵山香鸡，广西壮族自治区钦州市灵山县特产，全国农产品地理标志。灵山香鸡体躯矮小紧凑，肉髯、耳叶红色，喙前部黄色，基部大多数呈粟色，皮肤、胫黄色。宰后体表浅黄色，肌肉白色、光泽润滑，指压肌肉结实有弹性，具有鸡肉固有的气味，无异味，煮熟后肉味香浓。2012年8月3日，原中华人民共和国农业部正式批准对“灵山香鸡”实施农产品地理标志登记保护。
灵山香鸡的农产品地理标志保护的区域范围为灵山县伯劳、陆屋、烟墩、灵城、新圩、檀圩、那隆、三隆、旧州、太平、沙坪、平南、佛子、平山、石塘、丰塘、武利镇等18个镇。地理坐标为东经108°44′00″-109°35′00″，北纬21°51′00″-22°38′00″。2012年，灵山香鸡地理保护面积为3559平方公里；年生产总量2000万只以上。
北部湾地区是原鸡演化中心地、中国原鸡的起源地，故又称北部湾原鸡。在灵山县多处地点发掘出1万多年前的人类骸骨化石，另外还出土过用禽鸟骨制作的骨鱼钩、骨针等，说明在新石器时代早期灵山是野生原鸡的驯养的起源地之一。在灵山县部分乡镇的山区、丘陵，发现有野生原鸡，经鉴定为中国原始鸡种三个亚种之一的灵山亚种。灵山县民众素有养鸡的习俗，20世纪60年代以前灵山香鸡是灵山县内唯一鸡种。
灵山县地貌以山地和丘陵为主，地形东北部为山地，中部平原，西南部丘陵。土壤以花岗岩赤红壤、沙叶岩赤红壤为主，土层深厚，绝大部分在1.0米以上，表土有机质含量丰富，平均为3-4%。县境内山峰绵亘，山峦起伏；森林面积18.9万公顷，森林覆盖率达51.8%以上。水资源丰富，境内大小河流有136条，水源充足，水质清新无污染，矿化度小于1克/升，有利于灵山香鸡的高品质、标准化养殖。
灵山县属南亚热带季风气候区，气候温和，季节性明显，夏长冬短，雨量充沛，光照充足。既无炎夏酷暑之苦，又无严冬冰雪为害。形成了春夏气候湿润，冬季气候干燥的季风气候特点。气候条件适合多种农作物生长，适合灵山香鸡的生长。
