曲周小米
地域特色“农品牌”
曲周小米是河北省邯郸市曲周县特产,中国国家农产品地理标志。
曲周小米,河北省邯郸市曲周县特产,全国农产品地理标志。
曲周县位于暖温带,属半干旱半湿润大陆性季风气候区。年降水量平均值566.7毫米,年平均气温13.2℃,年日照时数2400-2600小时,适宜种植谷子。曲周小米,米粒饱满,色泽金黄,表面有光泽,手感光滑沉实,米粒不开不裂。经检测,富含蛋白质、维生素B1、钙、铁、锌。其中钙>8毫克/100克;铁>1.6毫克/100克;锌>2.1毫克/100克。
2013年04月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“曲周小米”实施农产品地理标志登记保护。
2013年,曲周小米保护面积15万亩,常年种植面积3万亩,年产量1.3万吨。
2014年,曲周县谷子种植面积3万余亩,总产量达1000万公斤,年产值8000余万元,产品主要销往北京、山东、山西等地。
汉世祖光武帝刘秀落难,曾经吃曲周小米粥,赐马堡村名,该村目前位于曲周县境内。 曲周县小米种植历史悠久,区域特色明显。 2012年,“曲周小米”农产品地理标志通过农业部评审。 2013年,曲周县成立谷子种植专业合作社。 2014年,曲周县与中国农业大学合作营养小米粥等系列项目。
品质特性:米粒饱满,色泽金黄,表面有光泽,手感光滑沉实,米粒不开不裂。曲周小米品质优良,营养丰富。经检测,富含蛋白质、维生素B1、钙、铁、锌。其中钙>8毫克/100克;铁>1.6毫克/100克;锌>2.1毫克/100克。