京西稻

京西稻

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米粒椭圆丰腴、晶莹透明、口感独特
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京西稻 “品牌守护者计划”
京西稻,又称海淀稻,是北京市海淀区西部地区的特色水稻品种,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。京西稻的种植始于清朝康熙年间,由皇帝亲自倡导在京西玉泉山周边开垦稻田,引玉泉水灌溉,采用江南优质的稻种进行种植,从而诞生了品质优良、口感细腻的京西稻米。京西稻的生长环境独特,得益于北京西郊优质的地下水资源和适宜的气候条件,特别是玉泉山水质纯净、矿物质丰富,赋予了京西稻独特的品质和口感。其米粒圆润饱满,晶莹剔透,蒸煮后饭粒柔软弹牙,带有微微的甘甜,无论是直接食用还是用于烹饪,都能展现出与众不同的美味。京西稻的种植不仅是一项农业生产活动,更是中华民族农耕文明的见证,蕴含着古人崇尚自然、和谐共生的理念。
北京 海淀
经度 116°17′E纬度 39°57′N
DG
印象 • 特色农产品品牌
京西稻
收录日期:2023年08月16日
国家农产品地理标志
国家农产品地理标志
京西稻
保护日期:2015年02月10日

京西稻

地域特色农产品品牌

京西稻是北京市海淀区特产,中国国家农产品地理标志

品牌荣誉

立足好产品,荟萃品牌知名度
  • 2015年02月10日

    原中华人民共和国农业部批准对『京西稻』实施国家农产品地理标志登记保护,并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

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