宣汉黄金黑木耳

黄金黑木耳是四川省达州市宣汉县特产，中国国家农产品地理标志。

黄金黑木耳，四川省达州市宣汉县特产，全国农产品地理标志。黄金黑木耳产区属中亚热带湿润季风气候区，四季分明，冬暖夏凉，气候温和，雨量充沛，无霜期长，年平均气温16.8℃，年日照1596.8小时，年降雨量1213.5毫米，无霜期296—210天，适宜种植木耳。黄金黑木耳肉质细腻、脆嫩鲜美、营养丰富，含有硒、铁、磷、钾、镁、钙等矿物质以及多种维生素、氨基酸。2011年12月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“黄金黑木耳”实施农产品地理标志登记保护。

黄金黑木耳的地理标志保护的区域范围为宣汉县境内老君乡、黄金镇、厂溪镇、新华镇、石铁乡、普光镇、毛坝镇、双河镇、胡家镇、花池乡、红峰乡、凤鸣乡、东乡镇、三河乡、南坝镇、塔河乡、奉城镇、南坪乡、桃花镇、芭蕉镇、下八乡、黄石乡、华景镇、天台乡、东林乡、茶河乡、柳池乡、樊哙镇、白马乡、庆云乡、马渡乡、隘口乡、大成镇、天生镇、七里乡、柏树镇、三墩乡、漆树乡、红岭乡、明月乡、君塘乡、庙安乡、天宝乡、土主乡、清溪镇、风林乡、观山乡、凉风乡、上峡乡、五宝镇、土黄镇、漆碑乡、渡口乡、龙泉乡等54个乡镇。地理坐标为东经107°22′30″—107°32′21″，北纬31°07′39″—31°49′03″。全县黑木耳生产主要分布在黄金、厂溪、新华、石铁、毛坝、土黄等6个乡镇，2008年，全县种植在1万棒以上的耳场数126个，从事木耳生产的农户多达500余户，其中数量在种植5万棒以上的大户达60余户，总量达到640万棒，干耳产量达55万千克创产值6000万余元。2011年，黄金黑木耳保护面积427100公顷，产量8600吨。

宣汉县黑木耳生产始于20世纪80年代，当时主要在塔河毛坝等乡镇以被木方式零星载培，但多园技术掌握不到位，产量低经济效益不高，没能得以持续发展。2005年，湖北客商陈学刚在黄金镇费口村带领当地农户罗飞黎晓等5户以青杠搬木种植56万棒。2006年，浙江木耳菌种生产、销售客商项明伟在新华镇华尖村宗家坝以青杠进行累木耳般木栽培3万棒。2017年，四川省农业大学食用菌专家陈强教授在达州市人社局、宣汉县人社局和宣汉县农业局相关领导的陪同下，开展“省专家精准扶贫达州行”活动，深入宣汉县调研食用菌产业精准扶贫情况。

黄金黑木耳产于达州市宣汉县，境内山岭绵延，沟壑纵横，地形复杂，层状地貌明显，东北高西南低，海拔277—2349米，总体地貌为“七山一水两分田”。境内森林覆盖率达55%，自然植被以青杠木和阔叶杂木为主，为黄金黑木耳的生产提供了原料保障。土壤富含硒等微量元素，是全国三大富硒带之一，河流属嘉陵江水系。黄金黑木耳产区属中亚热带湿润季风气候区，四季分明，冬暖夏凉，气候温和，雨量充沛，无霜期长，年平均气温16.8℃，年日照1596.8小时，年降雨量1213.5毫米，无霜期296—210天，适宜种植木耳。