米易苦瓜
米易苦瓜是四川省攀枝花市米易县特产，中国国家农产品地理标志。
米易苦瓜，四川省攀枝花市米易县特产，全国农产品地理标志。米易苦瓜是米易县主要蔬菜品种之一，长期以来在米易县境内安宁河谷流域海拔1500米以下地区种植，已有近70年的历史。米易苦瓜产区位于米易县安宁河谷地带，地形以“U”型河谷平坝和低山阶地为主，海拔高度988-1300米。米易苦瓜长圆筒型，瓜乳白色，富有光泽；肉质脆嫩，苦味适中，口感好，品质上等。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“米易苦瓜”实施农产品地理标志登记保护。
米易苦瓜地域保护范围为米易县攀莲镇、丙谷镇、撒莲镇、垭口镇、白马镇、湾丘乡、草场乡等7个乡（镇），30个行政村。地理坐标为：东经101°49’-102°11’，北纬26°57’-27°08′。2010年，米易全县苦瓜种植户亩产值3万元以上有6000余亩，苦瓜收入在5万元以上种植大户1400余户。
米易苦瓜是米易县主要蔬菜品种之一，长期以来在米易县境内安宁河谷流域海拔1500米以下地区种植，距今有近70年的历史。《米易县志》（农业篇）记载：“米易建县至1959年，种植蔬菜有14类、105个品种，主要有苦瓜等”。由于当地气温较高，夏天吃凉拌苦瓜菜、饮苦瓜茶成为米易人民的习惯，并保持至今。米易苦瓜也成为当地家庭饮食、宴请的必备佳肴：苦瓜炒蛋，苦瓜炒肉，苦瓜汤，苦瓜盅等。1984年米易县被列为全省立体农业试点县以来，全县蔬菜产业得到长足发展，经过20余年农业资源深度开发和农业产业结构大调整，形成了以茄果类、瓜类为主的早春蔬菜产业格局。1993年被列为“南菜北调基地县”，2003年被授予“无公害蔬菜生产基地县”称号，2009年米易县先后被省政府和省农业厅列为“四川省优势特色效益农业蔬菜基地县”，2010年成为首批“四川省现代农业产业（蔬菜）基地强县”和首批省级新农村建设示范片（主导产业蔬菜），2012年米易县被列入全国蔬菜规划重点县。建国后，由于生产方式落后，管理水平低下，米易苦瓜栽培面积曾一度萎缩，品种主要以当地老品种为主。上世纪八十年代中期以来，米易县通过立体农业开发，以米易苦瓜为代表的早春蔬菜进入快速发展时期，苦瓜产业得到大力发展。2007年，米易苦瓜荣获“第八届中国西部国际博览会特色农业展览最畅销产品奖”。
米易苦瓜产区位于米易县安宁河谷地带，地形以“U”型河谷平坝和低山阶地为主，海拔高度988-1300米。土壤以通透性较好的赤红壤为主，质地为水稻冲积土，pH值5.5-6.5，土壤深厚肥沃，有机质含量高，排水性好，特别适宜苦瓜种植。米易苦瓜产区属以南亚热带为基带的干热河谷立体气候，具有干、雨季分明而四季不分明，全年无冬，气温日变化大、年变化小的特点，年均温达20.5℃，稳定通过10℃，积温达7200小时，年均降雨量1094.2毫米，年均日照时数2381.5小时，年均日照百分率54%，年均太阳总辐射量140.5千卡/立方米，全年无霜，素有“天然大温室”的美誉，是四川省著名的早春蔬菜产区。米易县是四川省最早、中国极早上市的苦瓜产区，每年2-4月为销售旺季，有效补给了其他地区苦瓜生产的淡季。得天独厚的气候条件造就了米易苦瓜果产量高，成熟早，品质佳的特点。
