沙洋长湖河蟹

沙洋长湖河蟹是湖北省荆门市沙洋县特产，中国国家农产品地理标志。

沙洋长湖河蟹，湖北省荆门市沙洋县特产，全国农产品地理标志。长湖湿地为汉江堆积阶地，属江汉平原地域，大部分为溢洪道，受水流冲刷或淤积，常有变化。滩地土质肥沃，地形北高南低，呈缓坡地带，适宜养殖河蟹。沙洋长湖河蟹，体色光亮，呈深青色，外壳无病斑，无伤残，个体饱满，一般达300-400克，蟹足健壮，蟹酥、蟹黄肥厚、肉质细嫩、鲜香浓郁、口感清甜。2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“沙洋长湖河蟹”实施农产品地理标志登记保护。

沙洋长湖河蟹的地理标志保护的区域范围为荆门市沙洋县毛李镇蝴蝶村、窑场村、英雄村、高堰村、叶湾村、长湖村、李场村、钟桥村、中新村、毛李村、凤灵村、鲁店村12个村，后港镇港口村、铁鞭村、青龙村、张场村、大庙村、土嘴村、东湖村、凤井村、早湖村、黄歇村、刘湾村、荆南村、肖场村13个村。地理坐标为东经112°19′00″—112°31′00″，北纬30°25′00″—30°31′00″。2011年，沙洋长湖河蟹养殖总面积6000公顷，产量1000吨。

沙洋长湖河蟹的来源无字可考。据该地渔民介绍，沙洋长湖自明朝起就形成了养殖河蟹的传统。河蟹是长湖具有地方特色的淡水鱼，沙洋县有“棒打獐子瓢舀鱼，螃蟹爬到被窝里”之说。1996年起，荆州市政府把城市发展和长湖保护管理进行了统一规划。1998年，长江特大洪水过后，荆州市政府对近60千米的长湖大堤进行了整治。2002年，市政府行文成立了长湖湿地市级自然保护区。

地质：长湖湿地为汉江堆积阶地，属江汉平原地域，其岩性亚粘土、砾土、粉沙和粘土，呈微碱性，耐压力1千克/平方厘米，大部分为溢洪道，受水流冲刷或淤积，常有变化。滩地土质肥沃，地形北高南低，呈缓坡地带，适宜养殖河蟹。气候：沙洋县四季分明，冬季寒冷干燥，年均气温16—16.4℃，1月平均气温3.8℃，极端最低气温-19℃，7月平均气温27.2℃，极端最高气温39.2℃。年日照时数1827—1987小时，多年平均无霜期250天，降水量1160毫米，4—9月降水量占年降水量的73%，最大年降水量1854毫米，最小年降水量642毫米。年辐射总量为440—460千卡/厘米，其中4月的辐射量占全年的72%左右；最大湿度78%，最小湿度8%；入长湖的支流有15条，总长484.4千米，相应湖容为6.37米。土壤：长湖湿地土壤类型主要为水稻土和潮土，在湖洲滩地有小面积的草甸土分布。水稻土是现代沼泽土经过自然演化的围垦，经长期水耕熟化发育而成，主要有潜育型水稻土和沼泽型水稻土。潮土主要分布在长湖和长江之间的地势较高地带，是经长期旱耕熟化发育而成。水环境：长湖因湖形狭长而得名，又名瓦子湖，上通大漕河，汇路白湖、中湖、官湖之水以达于沔，长湖流域北起荆门城西碑凹山，东抵漳河三干渠、沙洋大路港、西荆河，西抵漳河二干渠及长江，南以长湖库堤为界，承纳沙洋县境内后港、广坪河、拾回桥河、观音河、西荆河及荆州龙会桥河等来水。枯水面积9150公顷，丰水面积15340公顷，水域面积12930公顷。东西长30千米，南北宽15千米，最宽处18千米，平均宽4.16千米，原有面积157.1千米，围垦后现有面积129.1千米。多年平均水位30.50米，最高水位32米，最低水位28米，变幅3米，最大水深3.3米，平均水深1.9米，蓄水量2.45亿立方米。