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特产中国 / 钟祥葛粉
钟祥葛粉

钟祥葛粉

Zhongxiang Kudzu Flour

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全国农产品地理标志
钟祥葛粉（AGI01147）
国家地理标志产品
钟祥葛粉
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钟祥馆 葛根馆
钟祥葛粉二维码 钟祥葛粉
钟祥葛粉 “品牌守护者计划”
钟祥葛粉，是湖北省荆门市钟祥市特产，国家农业地理标志保护产品。钟祥市地处大洪山脉南麓，气候温和湿润，土壤富含矿物质，为野生葛根的生长提供了得天独厚的自然条件。钟祥葛粉以其色泽洁白、口感细腻、粘度高、成型度好而著称，含有丰富的淀粉、黄酮素、铁、锌等营养成分，具有清热解毒、生津止渴、养颜美容等功效。据历史记载，钟祥葛粉的制作工艺可追溯至东晋时期，当时著名医学家葛洪在该地区传授葛根的采集和加工技术。如今，钟祥葛粉已成为当地的重要产业之一，不仅是当地人日常饮食中的重要食材，也被广泛应用于食品加工和中医药领域，深受消费者喜爱，并远销国内外市场。钟祥葛粉还与明朝嘉靖皇帝有所关联，被誉为“长寿粉”。
湖北 荆门 钟祥
东经112°35′北纬31°10′

钟祥葛粉

地域特色“农品牌”

钟祥葛粉是湖北省荆门市钟祥市特产，中国国家农业地理标志产品。

品牌荣誉

立足好产品，荟萃品牌知名度

  • 2014年04月16日

    原国家质检总局批准对『钟祥葛粉』实施国家地理标志产品保护。

  • 2013年04月15日

    原中华人民共和国农业部批准对『钟祥葛粉』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

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