长清茶
长清茶是山东省济南市长清区特产，中国国家农产品地理标志。
长清茶，山东省济南市长清区特产，全国农产品地理标志。长清茶具有外形条索卷曲紧结，色泽绿润，内质香高味醇，具有小米汤色、板栗香、叶肉厚、耐冲泡的品质特征。长清茶香气高，滋味浓郁，茶水浸出物≥38.0%、茶多酚≥14.0%、咖啡碱≥4.0%，氨基酸总和≥23.0%。2012年12月7日，原中华人民共和国农业部批准对“长清茶”实施国家农产品地理标志登记保护。
长清茶的农产品地理标志地域保护范围为济南市长清区5个乡镇（街道）32个行政村，东至济南市长清区万德镇拔山村，西至双泉乡大张庄村，南至万德镇马套村，北至五峰山街道石窝村。地理坐标为东经116°43′00″-117°03′00″，北纬36°23′00″-37°30′00″。地域保护总面积1000公顷。2011年，长清茶树种植面积为2000亩，茶叶总产量100吨，平均亩产值1.62万元。
“长清茶”的种植历史可以追溯到唐朝，长清灵岩寺内有碑刻：“…身在净土上方界，闲观野鸟鸣幽谷，顿觉超俗话新茶，再整衣冠拜佛牙…”中的“新茶”即为“长清茶”。长清种茶、饮茶由长清灵岩寺开始，“茶以禅兴”，与长清灵岩佛教文化一样绵延千年。长清是中国纬度最高的产茶区之一，从20世纪50年代起开始恢复茶树的栽培种植。2018年，长清茶种植面积达到10165亩，年产值2亿元以上，成为拉动区域经济发展、带动农民增收致富的重要支柱。
土壤地貌：长清区地势东南高，西北低的倾斜地势，由东南向西北依次是山区、丘陵、山前平原和黄河洼区，有"八山一洼一平原"之称。长清区地处泰山隆起边缘。区内土质主要为棕壤土、褐土和沙风土。土壤有机质含量高，富含锌、铁、硼、钙、镁、钼等中微量元素，这些都为茶叶营养成分优质化提供了条件。适宜种植长清茶。
水文情况：长清区境内河流较多，主要有黄河、南北大沙河水系，还有玉符河、清水沟等河流。年平均降水量628.2毫米，地下水源充足，无污染。
气候特征：长清区由于地处中纬度地带的山东内陆，距渤海、黄海较远，东面又受胶东丘陵和鲁中南山区阻隔，故呈温暖带大陆性季风气候。与同纬度的内陆相比气候温和、温差较小、雨水丰沛、光照充足、无霜期长。冬季采用防风障、覆盖拱形、保护地栽培等措施，茶树能安全越冬。
