荣成西洋参
荣成西洋参是山东省威海市荣成市特产，中国国家农产品地理标志。
西洋参（学名：Panax quinquefolius）是五加科人参属多年生草本植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、American ginseng，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州。加拿大产的叫西洋参，美国产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。
荣成市的西洋参种植始于上世纪90年代中期，近年来种植规模迅速扩大。目前西洋参种植已经发展到上庄、大疃、虎山、人和、滕家、王连、荫子、崂山等镇（街）的100多个村，种植农户上千户，种植面积万余亩，全市种植户年创收约2亿元左右，成为山东半岛西洋参主产区之一。
荣成市地处山东半岛最东端，北、东、南三面濒临黄海，海岸线曲长达491.9公里，是中国大陆距离韩国最近的地方，介于东经122°08′-122°42′、北纬36°45′-37°27′之间，面积1526平方公里，常住人口约71万人。早在新石器时代，荣成就有人类聚居。西汉始置不夜县，属东莱郡。据史书记载，秦始皇先后两次来荣筑桥立祠、观海祀日，汉武帝也曾前来拜日主。雍正十二年（1734年）河东总督王士俊以“文登幅员辽阔，殊难管辖”为由，奏请裁卫设县，次年二月建议认准，雍正以“始皇尝射大鱼于荣成山，山在邑境内，故命名因之”，遂称新设县为荣成县。2018年荣成入选首批社会信用体系建设示范城市。
荣成市地处胶东低山丘陵区的东端，海拔不高，但地形复杂，群山连绵、丘陵起伏、沟壑纵横，有山地、丘陵、平原三种地貌类型。荣成市境内属暖温带大陆性季风型湿润气候，四季变化和季风进退都较明显。因三面环海，受海洋调节显著，海洋性气候特点表现突出，具有四季分明、气候温和、冬少严寒、夏无酷暑、季风明显、空气湿润、降水集中等特点。日照时数年平均日照2578.5小时，年均气温11.3℃，与同纬度内陆相比，冬温高，夏温低，春温低于秋温。境内受海洋影响强烈，空气湿度较大。荣成市属沿海边缘水系，多为季节性间歇河，源高、流短、涨快、退速，容易造成水土流失，且受降水、地形等因素的影响，境内水资源的时空分布极不均匀。
荣成市三面临海，海岸线长487公里，沿海分布10个海湾、115个大小岛屿，拥有滩涂15万亩，临近烟威、石岛、连青石渔场，是多种鱼虾产卵、索饵、越冬洄游的优良场所，水产资源十分丰富，盛产对虾、鹰爪虾、黄花鱼、牙鲆鱼、扇贝、海带、裙带菜等鱼虾贝藻类海产品100多种。
原中华人民共和国农业部批准对『荣成西洋参』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
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