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荣成海参
荣成海参
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体形肥满，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富
Rongcheng Sea-cucumber
山东 威海 荣成
东经122°29′
北纬37°09′
237
全国农产品地理标志
荣成海参（AGI00684）
荣成海参
“品牌守护者计划”
国家农产品地理标志
荣成海参，是山东省威海市荣成市特产，具有“体形肥满、肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富”的特点，是国家农业地理标志保护产品。荣成海参体形肥满、圆筒状，体表亮洁呈黄绿色或深褐色，背面稍隆起，腹面色浅，具有海参特有的气味，无异味，口感清爽，味道鲜美，营养丰富，鲜参含有蛋白质≥3.00克/100克、脂肪≤0.30克/100克。荣成渔业生产历史悠久，清道光二十年（1840年）编修的县志中，对沿海渔业捕捞有如下记载：“海族，荣最称盛，虽老渔莫能尽识。……其色黑，而身多软刺者，曰参，食品最重”。近年来，荣成市海参养殖业发展迅速，海参养殖面积达22.1万亩，年产值约63亿元。
荣成海参 x 优质“农品牌”
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荣成海参
简介 / 动态 / 话题
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荣成海参，是山东省威海市荣成市特产，具有“体形肥满、肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富”的特点，是国家农业地理标志保护产品。荣成海参体形肥满、圆筒状，体表亮洁呈黄绿色或深褐色，背面稍隆起，腹面色浅，具有海参特有的气味，无异味，口感清爽，味道鲜美，营养丰富，鲜参含有蛋白质≥3.00克/100克、脂肪≤0.30克/100克、钙≥1200毫克/千克、铁≥30.0毫克/千克。荣成市地处山东高角顶端，突入黄海，三面环海，属暧温带季风区海洋性气候，具有四季分明、气候温和、季风明显、空气湿润、降水集中等特点，孕育了荣成海参的优良品质，其体形肥满，肉质鲜嫩，口感清爽，味道鲜美，营养丰富。荣成海流畅通，水体交换量大，受风浪冲击大的海滩，岩石裸露，形成众多的岩礁海滩；受风浪冲击较小的海滩，大部分有大叶藻生长。大叶藻丛里又是底栖硅藻及小型动物生长的地方，为海参提供丰富的食物。荣成市沿海大叶藻的丰富程度只要看沿海的海草房就可以知道，民房的屋顶是用风浪冲击到海边的大叶藻制作的。2007年6月9日，建设部授予荣成市楮岛村“中国历史文化名村”，对海草房进行保护。海草房的历史见证大叶藻的历史，也见证了荣成海参的品质。
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多果发布
发布于
2024-01-07
来自
荣成海参圈
浏览 27
荣成海参：讲述农品牌自己的故事
荣成渔业生产历史悠久，清道光二十年（1840年）编修的县志中，对沿海渔业捕捞有如下记载：“海族，荣最称盛，虽老渔莫能尽识。……其色黑，而身多软刺者，曰参，食品最重”。山东省志水产志（山东人民出版社1991年）记载：“山东省所产刺参，是海参中的上品。其体近圆柱形，两端钝圆，腹面平坦，背面有四至六纵行肉疣，多为灰黑色或黄褐色，成参体长一般20-40厘米。刺参在渤海中部和黄海北部沿岸3-15米岩礁或沙石地质浅海均有分布，尤以长岛、荣成、威海、牟平、芝罘等地较多。”这说明荣成沿海很早就有海参分布。1911年，通风式重装潜水装置（俗称潜水器）由日本传入威海卫，并逐渐在烟台、荣成、长岛等地沿海的海参捕捞业中被采用。2011年11月22日，原中华人民共和国农业部批准对“荣成海参”实施农产品地理标志登记保护。2011年，荣成市海参围堰及土池养殖面积15万亩，鲜品年产量2.5万吨。2018年，荣成市海参养殖水面20多万亩。近年来，荣成市海参养殖业发展迅速，海参养殖面积达22.1万亩，年产值约63亿元，海参养殖已成为荣成市渔业增效、渔民增收的支柱产业之一。
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多果发布
发布于
2024-08-31
来自
荣成海参圈
浏览 5
荣成：威海东部，天鹅湖美，渔业发达，生态旅游
荣成市，位于中国华东地区山东省威海市最东端，地处山东半岛最东端的成山角，濒临黄海，是连接华北、东北亚地区的重要节点。它北接威海经济技术开发区，南临乳山市，西连文登区，东隔黄海与韩国相望，总面积约1,371平方公里。作为海上丝绸之路的重要驿站之一，荣成自古以来就是中原文化与海洋文化交流的重要枢纽。境内交通便利，国道、省道等多条公路穿境而过；铁路方面有青荣城际铁路经过；此外，石岛港等众多港口构成了荣成独特的海运网络，为城市的对外交流提供了重要保障。荣成属于典型的温带季风性湿润气候区，四季分明，昼夜温差适中，降水量相对丰富且分布较为均匀。这里的气候温和，年平均气温适中。春季温暖多雨，夏季炎热潮湿，秋季凉爽干燥，冬季寒冷但雪量较少。丰富的日照时间和适宜的气候条件为这片土地提供了良好的生态环境，也促进了当地农业的发展。成山头风景区展现了壮丽的海岸线景观和丰富的海洋生物资源，是荣成生态文明建设的重要成果之一。荣成市的农业生产主要集中在沿海平原地带，得益于丰富的降水和良好的灌溉条件，使得当地能够在干旱环境中发展高效的农业。主要农作物包括小麦、玉米、花生等，其中最为著名的是俚岛镇的海参养殖。荣成...
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多果发布
发布于
01-21 21:57
浏览 44
品牌荣誉
立足好产品，荟萃品牌知名度
荣誉
原中华人民共和国农业部批准对『荣成海参』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
2011年11月15日
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