高密夏庄大金钩韭菜
高密夏庄大金钩韭菜是山东省潍坊市高密市特产，中国国家农产品地理标志。
高密夏庄大金钩韭菜，山东省高密市夏庄镇特产，全国农产品地理标志。“高密夏庄大金钩韭菜”植株较粗壮，单株重5.5克，叶长约35厘米，宽0.7厘米，叶片呈宽条型，叶色绿，叶脉不明显，成龄叶片向一侧弯曲翻卷，钩状特征明显。2012年5月2日，原中华人民共和国农业部正式批准对“高密夏庄大金钩韭菜”实施农产品地理标志登记保护。
高密夏庄大金钩韭菜的农产品地理标志地域保护范围为高密市夏庄镇所辖56个行政村。地理坐标为东经119°25′16″至119°55′23″，北纬36°25′36″至36°49′19″。2012年，高密夏庄大金钩韭菜地域保护种植面积330公顷，总产量1.5万吨。
大金钩韭菜历史悠久，明清历代《高密县志》均有记载。清乾隆年间（1711—1799年），《高密县志》蔬菜类中，韭菜排在第二位。清光绪年间（1871—1908年），《高密县乡土志》之《物产》也记载，当时高密“羊豕千足，鱼千石，枣栗橘千树，姜韭千畦，常产耳”。
土壤地貌：“高密夏庄大金钩韭菜”保护区域属胶河冲积平原，地势总体特征是：地势低，地面平展，坡降很小，海拔9米至海拔10米，相对高差1米。土壤类型为潮土、质地为沙壤土，耕作层深厚，土壤耕层pH值平均为7.1，平均有机质为1.5%，碱解氨85至100ppm，速效磷30至60ppm，速效钾120至150ppm。
水文情况：高密夏庄大金钩韭菜保护区域内河流属胶河水系，属雨源性季节河，流向大致是由南而北，水量欠丰，河道流域呈南北向狭条形状，地表径流主要来自大气降水，地表径流量多年平均为0.87亿立方米，水质清澈，无污染，为高密市重要水源地，地下水位通常4米，最大埋深达10米，农田灌溉多依靠井水，排灌设施配套齐全。
气候情况：高密市属季风暖温带大陆性半温润气候，冬冷夏热，四季分明。春季风多雨少，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，冬季少雨雪。风向随季节变化明显，年平均气温12.2oC，历年年平均降水量651.4毫米。降水量的季节分布受季风影响明显，降水集中在每年6月至8月，历年平均为412.1毫米，占全年降水量的63.2%；历年年平均日照时数2537小时，无霜期多年平均为211天。主要自然灾害为旱灾、涝灾、雹灾、风灾和低温连阴雨。
