潜半夏
潜半夏是湖北省潜江市特产，中国国家农业地理标志产品。
半夏是我国中药宝库中的一种重要药材，产地只有亚洲的中国和日本。它的功能是燥湿化痰，和胃止呕，主治痰湿水饮，呕吐，咳喘等症。
半夏分为两种，有水生和陆生两种，分别被称为水半夏和旱半夏，其实就是看它生长的地理环境，如水生的即是水半夏，陆生的便是旱半夏了。而湖北省潜江市是我国旱半夏的主要产区
潜江正是我国旱半夏的主要产区。《辞海》在“潜江”这一词条内有“盛产半夏等中药材”语。所以潜江产半夏有“潜半夏”之誉。老一代的中医在处方上写“潜半夏”，犹之乎“贝露”冠之以“川”字而成“川贝”，“潜半夏”也是名闻遐迩，行销海内外的名贵中草药。
原中华人民共和国农业部批准对『潜半夏』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
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