居仁大米
居仁大米是黑龙江省哈尔滨市宾县特产，中国国家农产品地理标志。
居仁大米，为黑龙江省哈尔滨市宾县特产，是全国农产品地理标志产品。宾县耕地肥沃且多平原，适宜居仁水稻种植，被誉为“鱼米之乡”。居仁大米颗粒饱满细长，整齐均匀，晶莹剔透，色泽清白透明。大米蒸煮后米粒油润有光泽，香味浓郁，入口香甜，香糯爽口有弹性，口感极佳，且冷饭不回生。2016年8月16日，原中华人民共和国农业部批准对“居仁大米”实施国家农产品地理标志登记保护。
居仁大米的农产品地理标志地域范围为：宾县所辖居仁镇的吉祥、三合、东兴、悦来、东升、福合、居仁7个村，以及满井镇的江南、满井、新城、永宁、安乐、尚义6个村，共计2个乡镇13个行政村。地理坐标为东经126°55′41″-128°19′17″，北纬45°30′37″-46°01′20″。地域保护范围面积30635.64公顷。2016年，居仁大米农产品地理标志地域范围内居仁水稻栽培面积2000公顷，年产量1.5万吨。
宾县居仁镇，居住着大部分的朝鲜族人民，对种稻、磨稻都有自己独特的方法和工艺，在困难时期，人们只以咸菜就米饭果腹，当地流传一句谚语“没有肉，没有菜，只要米饭随便添，胜过山珍和海鲜”。2000年以来，宾县政府开始实施优质稻米生产基地项目，并确定居仁镇吉祥村为居仁大米生产基地。2007年，宾县成立水稻专业合作社。2016年，居仁镇改变种植结构，建设性的改种居仁大米特色经济作物，增加水稻种植面积1000亩。
地形地貌：宾县理环境独特，酷似麒麟之状，地貌为“三山二水五分田”，南依张广才岭余脉，西靠蜚克图河，东接丘陵漫岗，北邻松花江，属于丘陵与平原的结合地带，南北长而多丘陵，东西窄而多平原。耕地肥沃且多平原，适宜居仁水稻种植，被誉为“鱼米之乡”。区内森林覆盖率达到10%以上，村镇、工矿以及人口密度都比较低，生态资源相对破坏程度轻，水、土和大气仍维持较好的自然状态，空气质量长年可达一级标准。
土壤情况：宾县所处的松嫩平原是世界上仅存的三大黑土平原之一，并处于的核心地带，土壤为草甸土、黑土、黑钙土和沼泽土，地势低平，平均海拔162米左右；土质肥沃，自然肥力较高。土壤有机质含量平均超过5%，是全国平均水平的6倍。超过国家规定的一级地标准。
水文情况：宾县有大小河流数条，主要有为二龙山水库和猞猁河水，水源区森林茂密，环境优良，活水灌溉，而且二龙山是宾县县城居民用水，pH值、汞、镉、铅、砷、六价铬、氟化物和粪大肠杆菌等多项有害物质均符合国家规定的标准。
气候特征：宾县属中温带大陆性季风气候区，年均气温3.9℃，年均降水量700毫米，年平均日照时数为2700小时以上。无霜期145天，年降水700毫米，多集中在七、八、九三个月份。光、热、水同季，有利于农产品干物质积累，抑制病虫害繁殖，适宜种植居仁大米。
