沙雅罗布麻蜂蜜
沙雅罗布麻蜂蜜是新疆维吾尔自治区阿克苏地区沙雅县特产,中国国家农产品地理标志。
沙雅罗布麻蜂蜜常温下为琥珀色,粘稠或半粘稠,流动性良好的液体或结晶体。根据采集的蜜源植物不同及季节而呈现出水白色至深琥珀色的不同颜色,因为蜜源植物的品种单一,蜜蜂酿蜜后,蜂蜜具有罗布麻花特殊芳香气味。其蜜花香纯正、清香宜人,口感绵甜。沙雅罗布麻蜂蜜内在品质指标:果糖≥13(克/100克),葡萄糖≥10(克/100克),蔗糖(克/100克)≤1-2%,水分<20-25%,酸度<4。
沙雅罗布麻蜂蜜保护区位于阿克苏地区沙雅县二牧场,牧场处于210省道枢纽地段,地理位置独特。二牧场邻近新疆塔里木河沙雅湿地保护区,塔里木河贯穿其中,该湿地区域在地形上处于从塔克拉玛干沙漠向沙雅绿洲的过渡地带,气候属于干旱气候带,植物区划属暖温带灌木、半灌木地带,属于干旱与绿洲交错区荒漠植被。自然地理位置独特,历来是区内外学者研究和关注的热点地区。同时,塔里木河、塔克拉玛干沙漠、原始的胡杨、怪柳林及大面积的罗布麻等不同生态景观在此区域交错分布,该区域土壤有机质丰富,有机质含量在0.8%-1.5%左右,是野生罗布麻生长的良好区域,野生植物丰富,有柽柳、麻黄、假木贼、沙拐枣、沙枣、骆驼刺、梭梭、胀果甘草、胖姑娘草等共有200多种植物资源。广褒的原始胡杨林、无边的草原,保护区无污染,为蜜蜂的繁衍提供了良好的栖息地。
自古以来,罗布麻就在沙雅县生长。明朝《本草纲目》有罗布麻相关记载。2009年,沙雅县人始在自己的专卖店推出罗布麻蜂蜜。2011年,沙雅县成立沙雅县蜂产品专业合作社。2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“沙雅罗布麻蜂蜜”实施农产品地理标志登记保护。
沙雅罗布麻蜂蜜的地理标志保护的区域范围为沙雅县二牧场卡巴克托乎拉克村、喀斯坎村,艾格日托克拉克村、夏洛克塔木村。地理坐标为东经81°45′00″-82°18′00″,北纬40°39′00″-41°08′00″。