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特产中国 / 农特产品名录 / 彭镇青扁豆

彭镇青扁豆

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豆荚淡紫青色至紫红色，肉质肥厚，软糯嫩滑
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Pengzhen Green Lentil
全国农产品地理标志
彭镇青扁豆
特产简述 特产简史 原产地合作社(企业) 特产热卖
浦东新区馆 豆馆
彭镇青扁豆二维码 彭镇青扁豆
彭镇青扁豆 “品牌守护者计划”
彭镇青扁豆，是上海市浦东新区特产，豆荚淡紫青色至紫红色，肉质肥厚，软糯嫩滑，是国家农业地理标志保护产品。自20世纪90年代开始种植以来，彭镇青扁豆因其豆荚肥大、口感软糯、营养丰富而深受消费者喜爱。青扁豆又称沿篱豆、峨嵋豆、鹊豆等，其炒煮后呈现碧绿色，富含蛋白质、淀粉和多种维生素，具有一定的抗氧化食疗功效。彭镇青扁豆的种植历史可以追溯到1992年，当时一种民间的“猫耳朵”形状的扁豆传入彭镇，并于次年开始试种推广，随后规模不断扩大，产量逐年攀升。通过举办扁豆节等活动和制作相关宣传片，如《小小扁豆花与大大乡村振兴梦》，彭镇青扁豆的知名度不断提升，更多人得以了解并品尝到这种美味且营养丰富的蔬菜。
上海 浦东新区
经度 121°32′E纬度 31°13′N
DG
印象 • 特色农产品品牌
彭镇青扁豆
收录日期：2023年08月16日
国家农产品地理标志
国家农产品地理标志
彭镇青扁豆
保护日期：2016年08月16日

彭镇青扁豆

地域特色农产品品牌

彭镇青扁豆是上海市浦东新区特产，中国国家农业地理标志产品。

品牌荣誉

立足好产品，荟萃品牌知名度

  • 2016年08月16日

    原中华人民共和国农业部批准对『彭镇青扁豆』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

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