潜江龙虾

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规模 • 60933公顷肥体壮，鳃丝洁白，色泽明亮，无异味

Qianjiang Lobster

湖北潜江

东经112°54′北纬30°24′

369

湖北省潜江市潜江小龙虾中国特色农产品优势区

潜江龙虾“品牌守护者计划”

国家农产品地理标志

中欧地理标志保护

潜江龙虾，是湖北省潜江市特产，具有“肥体壮、鳃丝洁白、色泽明亮、无异味”的特点，是国家农业地理标志保护产品。潜江龙虾尾肥体壮，鳃丝洁白，富含蛋白质、脂肪、氨基酸等。20世纪90年代，发源于江汉油田矿区的“五七油焖大虾”悄然爬上餐桌，以其火辣的美味迅速征服了人们的味蕾。此后，潜江油焖大虾一路走红，风靡大江南北，成为八方客人争相品尝的美味佳肴，成功跻身湖北名菜、中国名菜谱。潜江也先后被评为中国小龙虾之乡、中国小龙虾美食之乡、中国小龙虾加工出口第一市、中国小龙虾产业第一强市，并成为2022年北京冬奥会小龙虾唯一供应地，成就了“世界龙虾看中国，中国龙虾看潜江”的美誉。

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潜江龙虾

简介 / 动态 / 话题

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潜江龙虾，是湖北省潜江市特产，具有“肥体壮、鳃丝洁白、色泽明亮、无异味”的特点，是国家农业地理标志保护产品。潜江龙虾尾肥体壮，鳃丝洁白，富含蛋白质、脂肪、氨基酸等。潜江人大规模消费龙虾肇始于“油焖大虾”的发明。20世纪90年代，发源于江汉油田矿区的“五七油焖大虾”悄然爬上餐桌，以其火辣的美味迅速征服了人们的味蕾。此后，潜江油焖大虾一路走红，风靡大江南北，成为八方客人争相品尝的美味佳肴，成功跻身湖北名菜、中国名菜谱。潜江也先后被评为中国小龙虾之乡、中国小龙虾美食之乡、中国小龙虾加工出口第一市、中国小龙虾产业第一强市，并成为2022年北京冬奥会小龙虾唯一供应地，成就了“世界龙虾看中国，中国龙虾看潜江”的美誉。潜江市地势低平，在地质构造上属于强烈下沉形成的凹陷，古称“云梦泽”，主要土壤类型为潮土土类和水稻土土类。水稻土土类多分布在低湿、滨湖地带，主要发育于湖积母质形成的沼泽土，常年积水，为小龙虾生长发育提供了得天独厚的条件。潜江市雨量充沛，河流纵横，水资源十分丰富。汉江从北面穿过，东荆河自北向南贯穿全境，境内有返湾湖、白露湖、张家湖等大中型湖泊十余个，以百里长渠、东干渠、万福河、西荆河...

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发布于 2023-10-10

来自潜江龙虾圈

潜江龙虾：讲述农品牌自己的故事

潜江龙虾原名克氏螯虾，俗称小龙虾，原产于北美洲，二战期间，小龙虾从日本传入中国，20世纪50年代开始传入潜江。2000年开始，潜江市发明“虾稻连作”模式，开展稻田养虾，后又发展为“虾稻共作”模式。2008年，潜江市养殖小龙虾15万亩，产值达3.52亿元；其中加工出口5.8万吨，出口创汇6000万美元，占全市水产品出口创汇的74%，占湖北省小龙虾出口的65%。2010年5月，湖北潜江市被评定为“中国小龙虾之乡”。2013年，潜江市以“潜江油焖大虾”为特色的潜江龙虾餐饮店1000余家，潜江龙虾产业综合产值达20亿元。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“潜江龙虾”实施农产品地理标志登记保护。2021-2022年度，“潜江龙虾”区域公共品牌价值为288.9亿元，品牌价值同比增长14.7%，连续四年登顶行业榜首，比排名全国第二的小龙虾区域品牌高出34%。近年来，潜江市潜心耕耘小龙虾特色产业，形成了集选育繁育、生态种养、加工出口、餐饮美食、冷链物流、精深加工、电子商务、研学旅行、节会文化等于一体的全产业链，全市虾-稻综合产值达660亿元，从业人数超过20万人。

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发布于 2024-09-27

来自潜江龙虾圈

湖北：高山流水荆楚地，白云黄鹤古韵长

湖北省，简称“鄂”，位于中国中部地区，介于北纬29°05′至33°20′、东经108°21′至116°07′之间。它东接安徽，西连重庆、陕西，南界江西、湖南，北邻河南。湖北省总面积约为18.59万平方公里，地形以山地和丘陵为主，平原分布在江汉平原等区域，构成了丰富的自然景观。长江横贯全省，不仅为农业灌溉提供了充足的水源，也形成了独特的水网系统。湖北还拥有武汉、宜昌等多个重要城市，是中国重要的经济、文化中心之一。湖北属于亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛。夏季炎热潮湿，冬季温和少雨，春秋两季较为宜人。年平均气温在15℃至17℃之间，降水量大约为800毫米至1,600毫米，主要集中在春夏之交。这种湿润温暖的气候条件不仅有利于农作物的生长，也为城市的绿化和环境保护提供了良好的基础。此外，湖北的森林覆盖率较高，生态环境优越，拥有丰富的生物多样性，如神农架自然保护区就是全球著名的生态宝库。作为中国重要的农业省份之一，湖北的农业基础雄厚且具有显著特色。主要种植水稻、小麦、油菜籽等作物，并且是全国著名的淡水渔业基地之一。近年来，湖北积极推进现代农业建设，大力发展设施农业、生态农业和有机农业，...

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发布于 01-21 15:58

来自湖北特产圈

品牌荣誉

立足好产品，荟萃品牌知名度

荣誉

『潜江龙虾』入选2022年农业品牌精品培育计划。

2022年10月

荣誉

『潜江龙虾』入选中欧地理标志协定第一批互认互保清单产品。

2020年09月14日

荣誉

『潜江龙虾』入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。

2019年11月15日

荣誉

湖北省潜江市潜江小龙虾中国特色农产品优势区入选中国特色农产品优势区名单（第一批）。

2017年12月25日

荣誉

在第十五届中国国际农产品交易会上，『潜江龙虾』被授予“2017百强农产品区域公用品牌”称号。

2017年09月

荣誉

原中华人民共和国农业部批准对『潜江龙虾』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

2013年04月15日

荣誉

潜江市被评定为“中国小龙虾之乡”。

2010年05月

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潜江龙虾 x 优质“农品牌”

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湖北：高山流水荆楚地，白云黄鹤古韵长

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