昭乌达肉羊
昭乌达肉羊是内蒙古自治区赤峰市特产，中国国家农产品地理标志。
昭乌达肉羊，内蒙古赤峰市特产，全国农产品地理标志。
昭乌达肉羊抗逆性和适用性强；生长发育速度快；体型较大，肉用羊体型特征明显；繁殖率较高；产毛性能及羊毛品质较好；繁殖性能强。为肉毛兼用品种，以产肉为主，无角，体格较大，体质结实，结构匀称，胸部宽而深，背腰平直，四肢结实、相对较长，肌肉丰满，肉用体型明显，呈圆桶型，具有早熟性。
2015年11月05日，原中华人民共和国农业部批准对“昭乌达肉羊”实施国家农产品地理标志登记保护。
赤峰市所辖克什克腾旗、阿鲁科尔沁旗、巴林右旗、巴林左旗、翁牛特旗、林西县共6个旗县区71个乡镇（苏木）1188个行政村（嘎查）。地理坐标为东经117°06′～120°58′，北纬42°26′～45°24′。截至2013年6月末，羊存栏989.2万只，其中昭乌达肉羊存栏数123.5万只。羊肉产量50929吨。
昭乌达肉羊培育起源于20世纪50年代，以当地蒙古羊为母本，以苏联美利奴羊、萨利斯克羊、东德美利奴羊为父本进行改良，到80年代末改良培育出200多万只毛质白色化，细度22～23微米改良型细毛羊。 90年代以后应用德国肉用美利奴羊向着偏肉用方向改良发展，1991年由赤峰市家畜改良工作站制定肉羊育种技术方案。赤峰市委、市政府把昭乌达肉羊育种工作纳入了全市“十五”和“十一五”发展规划。 2006年，赤峰市农牧业局进一步修订完善了《昭乌达肉羊新品种培育方案》并上报自治区农牧业厅。 2007年，自治区农牧业厅下达了《关于对昭乌达肉羊育种方案的批复》。 2010年，《昭乌达肉羊品种标准》审定颁布。 2012年3月，昭乌达肉羊由国家畜禽资源委员会正式验收命名。
外在感官特征：昭乌达肉羊抗逆性和适用性强；生长发育速度快；体型较大，肉用羊体型特征明显；繁殖率较高；产毛性能及羊毛品质较好；繁殖性能强。为肉毛兼用品种，以产肉为主，无角，体格较大，体质结实，结构匀称，胸部宽而深，背腰平直，四肢结实、相对较长，肌肉丰满，肉用体型明显，呈圆桶型，具有早熟性。被毛同质白色，闭合良好，密度适中，细度均匀22～23微米。 内在品质指标：检测结果显示昭乌达羊肉中蛋白质含量为20.6～21.8克/100克；脂肪含量为2.18～31克/100克，均值为15.03克/100克；铁含量为0.62～3.31毫克/100克，平均值为1.438毫克/100克；锌含量为1.82～4.91毫克/100克，平均值为3.442毫克/100克；磷含量为126～232毫克/100克，平均值为183.3；维生素A含量为7.18～11.2微克/100克，平均值为8.99微克/100克。硬脂酸含量较低，氨基酸总量为16.6～17.6克/100克，平均值为16.9克/100克，氨基酸中必需脂肪酸含量较高；亚麻酸和亚油酸含量较高。
