泰兴荞麦
地域特色“农品牌”
泰兴荞麦是江苏省泰州市泰兴市特产，中国国家农产品地理标志。
泰兴荞麦，江苏省泰州市泰兴市特产，全国农产品地理标志。泰兴荞麦属白花甜荞类型，籽粒三棱形，无腹沟，呈褐色，具有粒小、皮薄、面白、粉多、筋大、品质好等特点。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“泰兴荞麦”实施国家农产品地理标志登记保护。
泰兴荞麦农产品地理标志保护的地域范围为：泰兴市所属的分界、古溪、黄桥、元竹、新街、河失、姚王、根思和宣堡等9个乡镇。地理坐标为东经119°69′00″-120°21′00″，北纬31°76′00″-32°23′00″范围内，总面积约480平方千米。2013年，泰兴荞麦年产约3800-5000吨，产值3000万元。
荞麦起源于中国，是中国古代重要的粮食作物和救荒作物之一。已知最早的荞麦实物出土于陕西咸阳杨家湾四号汉墓中，已有两千多年历史。另外陕西咸阳马泉和甘肃武威磨嘴子也分别出土过前汉和后汉时的实物。泰兴种植荞麦历史悠久，可追溯至唐代。据《泰兴县志》记载，泰兴荞麦1953年总产量为1797.95万千克，1954年总面积为1.63万公顷，1964年常年种植面积稳定在1.33万公顷左右，成为当时泰兴地区主要的晚秋作物之一。
土壤地貌：泰兴市地处长江下游北岸，属长江三角洲冲积平原，地势东北高，西南低，由北向南倾斜，统称为通扬运河以南高沙土地区。按地貌特征全市可分为高沙土平原、沿靖圩田平原和沿江平原。高沙土地区土质为沙壤土。
气候情况：泰兴市处于北亚热带海洋性季风气候区，全年日照时数平均为2125.8小时，平均气温14.9℃，15厘米以内土层平均地温16.5℃，平均降雨量1027.2毫米，素有“江畔明珠”之美誉。
