特产中国 / 岐山醋

岐山醋

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岐山醋 “品牌守护者计划”
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陕西 宝鸡 岐山
东经107°37′北纬34°26′

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岐山醋

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原产地环境

陕西省 / 宝鸡市 / 岐山县

岐山县,古称“西岐”,位于陕西省关中平原西部,北接麟游县,南连太白县,东与扶风县、眉县接壤,西同凤翔区、陈仓区毗邻,介于东经107°33′—107°55′,北纬34°07′—34°37′之间,南北长53.5千米,东西平均宽30.5千米,总面积856平方千米,常住人口约35万人。

岐山县地处东亚季风区内,属暖温带半湿润气候,降水季节性明显,四季冷暖干湿分明,全年日照平均2066.6小时,日照百分率为47%,年平均气温为11.9℃。春季(3至5月)大地回暖,降水增多,冷空气活动频繁,气温日较差大,易出现寒潮、大风、霜冻和春旱天气;夏季(6至8月)气温最高,降水量最大,光照充足,但因地形和热力作用的差异,降水分布不均,夏初和伏天多旱,后期常有大风、暴雨、冰雹出现;秋季(9至11月),初秋阴雨连绵,气温缓降,湿度较大,光照减少,后期秋高气爽,气温猛降,干旱少雨,季风显著,大陆性强;冬季(12月至来年2月)气候寒冷,干燥少雨。岐山县境内水资源丰富,境内河流均属渭河水系,水资源总量为13263万立方米。多年平均自产地表水资源量7551.5万立方米,地下水资源量多年平均为7400.5万立方米。县内冯家山灌区、石头河灌区等从境外引水量平均达6829万立方米。渭河、石头河、韦水河等七河流,多年平均入境水量40.8亿立方米。地下水资源区域分布差异较大,主要分布在渭北塬区,易于开发利用。

岐山是中华民族的发祥地之一,是炎帝生息、周室肇基之地,是中医始祖岐伯诞生地,元圣周公在此制礼作乐,《周易》《黄帝内经》成书于此,现存仰韶、龙山文化遗存、凤雏遗址等,是青铜器之乡、甲骨文之乡、转鼓之乡、民间艺术之乡、中国礼仪文化之乡、中国千年古县、全国最美宜居宜业宜游名县、第20届亚洲旅游业金旅奖·最具特色魅力旅游目的地。 

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