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特产中国 / 农特产品名录 / 文祖花椒

文祖花椒

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Wenzu Chinese Prickly Ash
全国名特优新农产品名录
2022年度
全国农产品地理标志
文祖花椒
特产简述 特产简史 原产地合作社(企业) 特产热卖
章丘馆 花椒馆
文祖花椒二维码 文祖花椒
文祖花椒 “品牌守护者计划”
文祖花椒，是山东省济南市章丘区特产，国家农业地理标志保护产品。文祖花椒品种主要以大红袍和小红袍为主，其中大红袍以其优良的口感和品质而尤为著名。文祖花椒的生长环境独特，产区山清水秀，空气清新，土壤富含硒、锌等微量元素，加上适宜的海拔高度和较大的昼夜温差，使得花椒具有粒大、色艳、味浓、肉厚的特点，其外皮鲜红，内呈淡黄，香气浓郁且持久，麻味纯正。文祖花椒的历史悠久，是当地的名优农产品之一，于2010年被章丘市人民政府认定为“章丘市名优农产品”。因其优良的品质和独特的风味，文祖花椒不仅是烹饪中的上乘调料，也被广泛用于制作各种食品和调味品，深受消费者喜爱，并在市场上享有较高的声誉。
山东 济南 章丘
经度 117°31′E纬度 36°40′N
DG
印象 • 特色农产品品牌
文祖花椒
收录日期：2023年08月16日
国家农产品地理标志
国家农产品地理标志
文祖花椒
保护日期：2011年11月15日

文祖花椒

地域特色农产品品牌

文祖花椒是山东省济南市章丘区特产，中国国家农产品地理标志。

品牌荣誉

立足好产品，荟萃品牌知名度

  • 2011年11月15日

    原中华人民共和国农业部批准对『文祖花椒』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

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