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蟠桃大姜

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蟠桃大姜

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块大皮薄，色泽黄亮，筋少肉细，辛辣适中

Pantao Big Ginger

中国(示意图，仅参考)

山东青岛平度

东经119°58′北纬36°45′

514

全国农产品地理标志

蟠桃大姜（AGI00748）

国家地理标志产品

全国名特优新农产品名录（2017年度）

蟠桃大姜“品牌守护者计划”

国家农产品地理标志

国家地理标志保护

蟠桃大姜，是山东省青岛市平度市特产，具有“块大皮薄、色泽黄亮、筋少肉细、辛辣适中”的特点，是国家农业地理标志保护产品。蟠桃大姜具有块大皮薄、色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富、耐贮藏等优良特性，深受消费者喜爱。蟠桃大姜不仅是一种常用的调味品，还因其富含的多种有益成分而具有健胃、消炎、解毒、防治感冒、降血压、血脂、防治血栓等药用功效。蟠桃大姜的栽培历史可以追溯到明末清初，至今已有300多年的历史，种植面积超过5万亩。该地区特有的暖温带大陆性季风气候和适宜的土壤条件为蟠桃大姜的生长提供了理想的环境。早在1996年3月，原蟠桃镇（后部分划归李园街道）就被正式命名为“中国蟠桃大姜之乡”。

蟠桃大姜 x 优质“农品牌”

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蟠桃大姜

简介 / 动态 / 话题

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特色农产品【蟠桃大姜】

在中国的东部沿海地带，山东青岛平度市蟠桃镇，有一样独特的农产品，因其个大、皮薄、肉细、丝少、辛辣适中、香味浓郁而闻名遐迩，它就是蟠桃大姜。蟠桃大姜不仅是当地的农业支柱产业，也是国家农业地理标志保护产品，更承载着深厚的地域文化和历史故事。蟠桃大姜原产于平度市蟠桃镇蟠桃山一带，因产地得名。蟠桃大姜产区位于平度市“三城路”以东区域，北依大泽山山脉，北部为丘陵地带和山前冲积平原，南部为大沽河水系冲积平原，属暖温带大陆性季风气候区，四季分明，光照充足，土层深厚、肥力高，以壤土和砂壤土为主、土质松软，通气排水良好，保水保肥，土壤中可溶性钾等微量元素含量较高，土壤表层沙黏适中，有机质含量较高，松软透气，有利于幼苗生长和根系发育；而土壤下层保水保肥，营养充足，可为大姜生长后期根茎膨大提供充足的养分，非常适于栽培大姜。蟠桃大姜产区地下水丰富，水质无污染，水中可溶性钾等微量元素含量较高，产地雨量充沛，土壤水分维持在田间最大持水量的70%—80%左右，能满足蟠桃大姜的生长需求。当地所产蟠桃大姜以块大皮薄、色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富、耐贮藏等优良特性而驰名中外，且营养丰富，除含有碳水化合物...

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发布于 2024-04-11

来自蟠桃大姜圈

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蟠桃大姜：讲述农品牌自己的故事

蟠桃大姜：讲述农品牌自己的故事

蟠桃大姜以其独特的历史渊源、卓越的品质及深厚的文化积淀，在古今交融中演绎了一部生动的地方特色农产品传奇。蟠桃大姜的历史可以追溯至明末清初，彼时，勤劳智慧的蟠桃镇农民就已经开始在这片富含矿物质的土壤上种植生姜，悠久的种植历史长达三百余年。古老的文献虽未详尽记载最初种植的具体情境，但民间流传的点滴故事和世代相传的种植技艺，无疑为蟠桃大姜增添了浓厚的历史文化底蕴。提到蟠桃大姜的文化内涵，不得不提中国古代文学巨匠苏轼在《东坡杂记》中的记载。他提及杭州钱塘净慈寺一位八十高龄的老僧，面色却如同孩童般红润，自称得益于常年服用生姜。这一典故赋予了生姜及其代表的蟠桃大姜深远的养生文化意蕴，使之成为长寿健康的象征。随着时光流转，蟠桃大姜在当地农民的精心选育下，不仅保留了生姜原有的药食同源属性，还形成了独特的优良品种特征——块大皮薄、丝少肉细、色泽鲜亮且辣浓味美。这些特质使其在国内外市场上赢得了高度赞誉，成为了平度市的金字招牌，同时也于2010年获得了“中国蟠桃大姜之乡”的官方认证。不仅如此，蟠桃大姜的种植和发展历程也深深烙印在当地的社会生活中。每逢传统佳节，蟠桃大姜会被当作珍贵礼品赠送亲友，表达健康...

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发布于 2024-10-04

来自蟠桃大姜圈

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平度：青岛西北，大泽山葡萄，农业与工业并重发展

平度：青岛西北，大泽山葡萄，农业与工业并重发展

平度市，位于中国华东地区山东省青岛市西北部，地处山东半岛的内陆部分，是连接华北、华东地区的重要节点。它北接潍坊市昌邑市，南临胶州市，西连高密市，东靠莱西市，总面积约3,176平方公里。作为古代齐鲁文化的重要组成部分，平度自古以来就是中原文化与东海文化交流的重要枢纽。境内交通便利，国道、省道等多条公路穿境而过；大沽河及其支流构成了平度独特的水系网络，为城市的生态平衡提供了重要保障。平度属于典型的温带季风性湿润气候区，四季分明，昼夜温差适中，降水量相对丰富且分布较为均匀。这里的气候温和，年平均气温在12°C左右。春季温暖多雨，夏季炎热潮湿，秋季凉爽干燥，冬季寒冷但雪量较少。丰富的日照时间和适宜的气候条件为这片土地提供了良好的生态环境，也促进了当地农业的发展。茶山风景区展现了广袤的森林景观和丰富的动植物资源，是平度生态文明建设的重要成果之一。平度市的农业生产主要集中在大沽河平原地带，得益于大沽河及其支流的灌溉，使得当地能够在干旱环境中发展高效的农业。主要农作物包括小麦、玉米、花生等，其中最为著名的是蓼兰镇的大葱。平度大葱以其杆粗叶长、辛辣味浓而闻名全国，种植历史可追溯至汉代。此外，平度...

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发布于 01-21 22:06

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品牌荣誉

立足好产品，荟萃品牌知名度

荣誉

『蟠桃大姜』获青岛市优质农产品品牌。

2015年

荣誉

原中华人民共和国农业部批准对『蟠桃大姜』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

2011年12月15日

荣誉

原国家质检总局批准对『蟠桃大姜』实施国家地理标志产品保护。

2010年05月24日

荣誉

『蟠桃大姜』获国家农业部无公害农产品认证。

2008年

荣誉

原蟠桃镇（后部分划归李园街道）被农业部正式命名为“中国蟠桃大姜之乡”。

1996年03月

荣誉

『蟠桃大姜』在泰国曼谷举办的农副产品国际博览会上获得“银牌”奖。

1993年

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