金桩堰贡米
金桩堰贡米是湖北省十堰市丹江口市特产，中国国家农产品地理标志。
金桩堰贡米原产地――习家店镇是丹江口市江北农业大镇，耕地面积8万余亩，其中水稻是该镇主要粮食作物，种植面积4万余亩。良好的自然环境、悠久的种植历史及先进的生产技术，造就了金桩堰贡米的优良品质，其体长粒大、质白如玉、光洁透明，似糯不腻、松软香醇、营养丰富。主要营养成分实测值（㎎/㎏）：钙81.4、磷762、铁3.57、镁150、钾638、锰4.62，蛋白质6.46%，大米中含无机盐1.8%，均高于同类大米。
金桩堰贡米产于湖北省丹江口市(古称均州、均县)，明、清朝廷被作为“贡品”，具今有600多年的生产历史。丹江口市地处汉江中上游，是南水北调中线工程调水源头，境内有著名的道教胜地――武当山和被誉为“亚洲最大的人工淡水湖”――丹江口水库。全市国土面积3121平公里，总人口45万人，整体国土为“七山二水一分田”。平均高度海拔 400米，东西宽约73公里，南北长约81公里。南有巴山雄峙，北有秦岭余脉屏障，八百里武当居中，四山环抱，百里内密树森罗。
明永乐年间，明成祖朱棣继位后，独尊道教，广建武当道场。永乐十年（1412年），御制祝文，大建武当。永乐十七年（1419年），隆平侯张信、驸马都尉沐昕奉命，率1军夫30万大修武当山。作为武当山的门户——均州（即今丹江口市）自然成为了一级地方政府所在地和水陆两路客货集散地。尤其重要的是在均州还设置了“提督内臣府（提督太监府）”，负责管理修缮皇帝家庙、准备皇帝的祭祀和贡品的采办。明成化十二年，均州开始监管湖广三省八郡军民事务。期间，均州官吏时常把当地土特产供奉给“提督内臣府”食用，其中金桩堰米，晶莹透亮，口感松软香醇，很受内臣府1们的喜爱，因此，金桩堰米成了内臣府接待八方客人的名贵主食，久而久之，金桩堰米的名声越来越大，隆平侯张信、驸马都尉沐昕遂将金桩堰米奉明成祖朱棣品尝，朱棣食后赞不绝口，贶张信、沐昕此米奉敕撰宫廷达官贵人品尝，并封为朝廷贡米。由此，在明永乐年间，金桩堰米名声远扬，年年纳贡，岁岁不卯。
