马家寨子香椿
马家寨子香椿是山东省泰安市新泰市特产，中国国家农业地理标志产品。
马家寨子香椿，山东省新泰市放城镇特产，全国农产品地理标志。马家寨子香椿，因盛产于山东省新泰市放城镇马家寨子村而得名，已有千余年栽植历史，马家寨子香椿具有香脆可口、色泽紫红、自然早芽、口味鲜美、纯正、香气浓郁等特点。2015年7月22日，原中华人民共和国农业部批准对“马家寨子香椿”实施国家农产品地理标志登记保护。
马家寨子香椿的国家农产品地理标志地域保护范围为新泰市放城镇境内，包括马家寨子、小河北、大河北、放城一村、放城一新村、放城二村、放城三村、东埠村、东街村、郗家峪、阚家庄、西石井、东石井、上庄村等14个村。地理坐标为东经117°33′～117°36′，北纬35°39′～35°42′。2000年，放城镇香椿栽培面积已达3000余亩，年产香椿芽60万千克。2015年，放城镇马家寨子香椿地域保护面积为1200公顷，年产量20000吨。
“马家寨子香椿”种植历史悠久，已有600余年的栽培历史，清朝道光年间《泰安县志》记载：“泰安东南一百八十里，马家寨子香椿自古为名产，其色红、味浓、列为上品”。据史书记载，明太祖朱元璋时期，马家寨子香椿每年作为贡品进献皇宫，被太祖皇帝称为“天下第一香椿”。新中国建国初期，有香椿450亩，约75万株。
土壤地貌：马家寨子香椿种植区域位于新泰市南部，放城镇西部，地温略高，又多砂质土壤，pH值5～6之间，适宜香椿芽树生长。
水文情况：新泰市放城镇水资源充沛，属淮河流域，洙河从北向南贯穿全镇，是泗河的主要支流，境内拥有大小水库塘坝68个。境内水利条件配套齐全，地下水源充足，水质清澈无污染，农田排灌设施便利，旱能浇涝能排。马家寨子香椿种植区域内无大型工厂，无“三废”排放，也没重金属污染历史记录，水质清洁无污染，灌溉条件良好，适宜香椿种植栽培。
气候特点：新泰市放城镇属暖温带大陆性季风气候区，四季分明，年平均气温13.6℃，最高气温42℃，最低气温-19.8℃，年均降水量730.2毫米。全年无霜期198天，年平均日照时数为2327.3小时，全年温差大，光照充足，对农作物生长有利。
