城口洋芋

城口洋芋是重庆市城口县特产，中国国家农产品地理标志。

城口洋芋，重庆市城口县特产，全国农产品地理标志。城口县属四川盆地北亚热带山地气候区。年平均气温13.8℃，无霜期234天，日照时数1534.1小时，降雨量1267毫米，适宜种植洋芋。城口洋芋长椭圆形，薯形规整、大中薯率高，芽眼浅且少，表皮光滑；食用口感软、细腻，淡香、微甜。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“城口洋芋”实施农产品地理标志登记保护。

城口洋芋的地理标志保护的区域范围为城口县厚坪、治平、东安、河鱼、高观、咸宜、明中、周溪、左岚、高楠、沿河、北屏、岚天、双河、修齐、明通、鸡鸣、蓼子、巴山、龙田、高燕、坪坝、庙坝23个乡镇，核心区集中在厚坪、东安2个乡镇。地理坐标为东经108°15′18″-109°16′43″，北纬31°37′25″-32°12′13″。2013年，城口洋芋生产面积13000公顷，总产量24万吨。

城口县自有人居住以来，就有洋芋种植，栽培历史悠久。19世纪初（1807年），随着茶叶贸易，城口县茶商从陕西西乡引进马铃薯（铁蛋子)种。城口县厅志记：“皮色淡红，大如杏实，独产高山”；清道光二十四年（1844年），皮色种类已有红、白、乌、兰、紫、麻各色，圆、长、扁各种，主要品种有红坑、牛角、二番早、迟白早、称锤、弹子等品种，其丰产性好，逐年扩散到了全县种植，成为了主要食粮。20世纪初，主要品种有白花、九月寒，乌、紫、米洋芋和退化后的老品种，全县常年插种面积0.57万平方公顷。后因品种退化、无新品种更替，全县插种面积出现逐年缩小趋势。20世纪60年代初，城口政府开始重视马铃薯生产，大量引进新品种，插种面积迅速扩大。据统计，全县常年插种面积1.27万平方公顷，占全年粮食播种面积的34.6%，占全年粮食总产量的30%。作为粮、菜两用作物，马铃薯已成为主要的作物种类。

土壤地貌：城口县地貌属大巴山弧形褶皱区，大巴山呈东南向西北延伸。地貌特征为切割强烈，形貌复杂，层峦迭峰，山地成列，岭多梁长，巍峨险峻，峰高谷深，高差很大，断岩绝壁，岩溶发育，山高坡陡，冲沟密布，河谷狭窄，多呈“V”型，属“九分山水一分地（田）”的典型山区地形地貌。县境内主要有黄壤土、黄棕壤土、棕壤土。pH值在5-8之间。土壤有机质、硒矿物质含量丰富，自然肥力高，宜种洋芋。

气候情况：城口县属四川盆地北亚热带山地气候区。年平均气温13.8℃，无霜期234天，日照时数1534.1小时，降雨量1267毫米，主要气候特征：气候温和，雨量充沛，日照较足，四季分明，冬长夏短，春季气温回升较快，昼夜温差大。由于境内海拔高差大，在同一地区、高山与低山、阴坡与阳坡，气温差异较大，立体气候明显，是洋芋独特的生长气候条件。

水文情况：城口县地下水资源丰富，年总贮水量达6.22亿立方米。全县所有水系均满足水域功能区划Ⅲ类以上标准，绝大部分满足Ⅱ类以上标准。适宜优质城口洋芋生产。

生态环境：城口县是国家级大巴山自然保护区，秦巴深腹地带的生态明珠。境内国家级自然保护区面积占到全县国土面积的41.3%。全县有天然林285.9万亩，森林覆盖率达到58%，原始生态保持良好。在林中、林在地中，形成了洋芋种植的天然隔离带。