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乐安竹笋
乐安竹笋
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规模 • 17840公顷
色泽自然，口感鲜嫩，清香自然，清脆可口。
Le'an Bamboo Shoot
江西 抚州 乐安
东经115°49′
北纬27°25′
594
全国农产品地理标志
乐安竹笋（AGI00619）
中欧地理标志协定（第一批）
乐安竹笋
全国名特优新农产品名录（2024年度）
乐安竹笋
乐安竹笋
“品牌守护者计划”
国家农产品地理标志
中欧地理标志保护
乐安竹笋，是江西省抚州市乐安县特产，具有“色泽自然、口感鲜嫩、清香自然、清脆可口”的特点，是国家农业地理标志保护产品。乐安竹笋产自乐安县招携、金竹、南村、谷岗等东南部山区湿润的红壤和黄壤林地，以其外形完整、清香自然等而备受赞誉。这种方形截面、稍带苦味的蔬菜富含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素以及维生素B1、B2、C等营养成分，特别是其蛋白质中含有人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等氨基酸，营养价值极高。乐安竹笋在农业旅游和美食文化中备受欢迎，被誉为“竹笋之王”，其名气和美誉度超过了江西其他县市出产的竹笋产品，在国内市场上受到青睐，还远销至日本、新加坡及欧美地区。
乐安竹笋 x 优质“农品牌”
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乐安竹笋
简介 / 动态 / 话题
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在中国江南的江西省抚州市乐安县，一种独具特色的农产品——乐安竹笋，以其鲜嫩爽脆、营养丰富的特质，成为了当地人民生活的一部分，也是国家农业地理标志保护产品，同时也是乐安地域文化和生态资源的生动体现。乐安竹笋的历史源远流长，早在古代，这里的山民就已经掌握了竹笋的采集与利用，他们在茂密的竹林间劳作，采撷那一抹翠绿的春意。随着岁月流转，乐安人民逐渐摸索出一套完善的竹笋栽培和加工技艺，使得竹笋产业得以蓬勃发展，乐安竹笋也因此名扬四方。乐安竹笋外形完整，呈金字塔状，大小一致，色泽自然，口感鲜嫩，清脆可口，细嫩无渣。乐安地处于亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛，土壤肥沃，这些得天独厚的自然条件为竹笋的生长提供了优质的生态环境。尤其是乐安的毛竹林，漫山遍野，青翠欲滴，每年春季，当冰雪消融，万物复苏之际，便是竹笋破土而出的黄金时节。此时的乐安竹笋，肉质细嫩，口感鲜美，富含蛋白质、膳食纤维、多种氨基酸和微量元素，不仅美味可口，更具备很高的营养价值和保健功能。乐安竹笋主要产自乐安县招携、金竹、南村、谷岗等东南部山区湿润的红壤和黄壤林地。乐安竹笋不仅是一种自然的馈赠，也是一种人文的情怀。在乐安，竹笋不...
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多果发布
发布于
2024-04-17
来自
乐安竹笋圈
浏览 97
乐安竹笋：讲述农品牌自己的故事
乐安竹笋，以其独特的口感、丰富的营养价值和深远的文化内涵，不仅在当地百姓生活中扮演着重要角色，更在历史长河中留下了独特的文化印记。乐安竹笋的历史可追溯至遥远的古代，这里的山民与竹林相伴，竹笋采集与利用的历史几乎与人类定居于此的历史同步。古人颂竹咏笋，竹笋不仅作为食物来源，更作为一种寓意深刻的象征物，出现在诗词歌赋和民间故事中，象征着坚韧不屈的生命力和勃勃生机。乐安竹笋的产地主要集中在招携、金竹、南村、谷岗等东南部山区，这里的湿润红壤和黄壤林地为竹笋的生长提供了优越的生态环境。千百年来，乐安人民凭借祖祖辈辈传承下来的竹笋采集和栽培技术，精心呵护着这片竹林，使得乐安竹笋得以保有其鲜嫩爽口、清香自然的特色，成为餐桌上的美食佳肴。宋高宗时期，乐安流坑第八世孙董德元在53岁时高中恩科状元，后官至参知政事，深得宋高宗赏识。在京城为官期间，虽有美味佳肴，但董德元仍酷爱吃家乡的竹笋，经常吩咐家人从家乡捎来竹笋，并将竹笋敬献给宋高宗和宰相秦桧等朝中大臣品尝，深受大臣们喜爱。明代，《徐霞客游记》里有记载：登仙桥村“瀹菌煨笋而餐之”，“适有土人取笋归古鼎”，“辄以村醪，山笋为供”等。从此，乐安竹笋声名...
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多果发布
发布于
01-10 04:40
来自
乐安竹笋圈
浏览 36
抚州：旴江之畔，才子之乡，戏曲文化，农业资源丰富
抚州，位于中国东南地区江西省东部，地处武夷山脉西麓、抚河中游的丘陵地带，是连接华东地区（上海、江苏、浙江）和华中地区（湖北、河南、湖南）的重要节点。它北接南昌市，南临赣州市，西连吉安市，东靠福建省南平市，总面积约18817平方公里。作为江西省重要的经济、文化中心之一，抚州自古以来就是中原文化与吴越文化交流的重要枢纽。境内交通便利，沪昆高速公路、向莆铁路等多条重要交通干线穿城而过；此外，抚河及其支流构成了抚州独特的水系网络，为城市的生态平衡提供了重要保障，并且抚州港是中国重要的内河港口之一。抚州属于典型的亚热带季风性湿润气候区，四季分明，昼夜温差适中，降水量相对丰富且分布较为均匀。这里的气候温和，年平均气温在17°C至19°C之间。春季温暖多雨，夏季炎热潮湿，秋季凉爽干燥，冬季寒冷但雪量较少。丰富的日照时间和适宜的气候条件为这片土地提供了良好的生态环境，也促进了当地农业的发展。大觉山风景区展现了广袤的山林景观和丰富的动植物资源，是抚州生态文明建设的重要成果之一，同时也是著名的旅游景点。抚州的农业生产主要集中在平原地带和丘陵地区，得益于抚河及其支流的灌溉，使得当地能够在湿润环境中发展...
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多果发布
发布于
01-22 15:45
浏览 46
品牌荣誉
立足好产品，荟萃品牌知名度
荣誉
『乐安竹笋』入选中欧地理标志协定第一批互认互保清单产品。
2020年09月14日
荣誉
『乐安竹笋』入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。
2019年11月15日
荣誉
原中华人民共和国农业部批准对『乐安竹笋』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
2011年09月13日
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