怀玉山马铃薯
地域特色“农品牌”
怀玉山马铃薯,是江西省上饶市玉山县特产,具有“性平味甘无毒、能降血压、营养丰富”的特点,是中国国家农业地理标志产品。怀玉山马铃薯含有丰富的维生素A和C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,含水量高达70%以上,其中还含有能够产生“饱腹感”的“膳食纤维”,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。
马铃薯性平味甘无毒,能降血压,预防中风和糖尿病、通利大便之功效,而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。马铃薯是抗衰老、健美、防癌的首选食物之一。它成了营养学家青睐的蔬菜明星,被认为是世界上最伟大的食物之一,美容界有“食一个马铃薯抵三个苹果的营养价值”之说,是真正的绿色健康食品。
怀玉山范围内的玉峰村、洋塘村、金坪村、陇首村及关口村5个行政村,总规模500亩。玉山县在怀玉山等4个山区乡镇20个村推广的良种高山马铃薯近日喜获丰收,全县2000亩高山马铃薯总产量达400万公斤,产值近四千万元。