瑶山雪梨
瑶山雪梨,是湖南省永州市江华瑶族自治县特产,具有“肉质中细酥脆、浓甜蜜香、果汁多”的特点,是中国国家农业地理标志产品。瑶山雪梨成熟后黄绿色或浅绿色,光泽鲜亮,散发香甜气味。瑶山雪梨品质好,营养价值高,果肉质洁白,质地细腻,脆嫩无渣,清香爽口、核小皮薄、汁液丰富,风味好,果心小,可食率高。
瑶山雪梨盛产于江华大瑶山独特环境中, 江华瑶族自治县处于南岭中心,属亚热带湿润季风气候区,气候温和、冬暖夏凉,“署不铄骨,寒不侵肌”,雨量充沛,无霜期长,日照、降水充足,湿度适中,是生产特早熟梨——“瑶山雪梨”的“天然温室”。江华瑶族自治县年平均气温18.7℃,太阳辐射总量每年127.5千卡/平方厘米,全年平均气温大于10℃的天数255.6天,相对湿度83%,日照时数1366-1710小时,无霜期300天以上,有效积温5044℃-6204℃,年降雨量1300-1940毫米,气候条件有利于瑶山雪梨的生长。瑶山雪梨果实果形端正,具有该品种固有特征,果大,果实横径≥60毫米,单果重250-500克。
在省、市、县农业等部门的关心指导下,自2010年11月,江华六月果业有限公司着手对“瑶山雪梨”申请“国家农产品地理标志产品”。2011年11月初审通过,此次又顺利通过复审。此前,“瑶山雪梨”已获得了国家“绿色食品”、国家“有机食品”等称号,还获湖南省著名商标,目前正在申请全国驰名商标。“瑶山雪梨”成了江华广大瑶胞脱贫致富的“福梨”。