章丘大葱
地域特色“农品牌”
章丘大葱，是山东省济南市章丘市特产，具有“辣味稍淡、微露清甜、脆嫩可口、适易久藏”的特点，是国家农业地理标志保护产品。章丘大葱因产于章丘古城绣惠女郎山一带而得名，是山东省的地方名、特、优产品。章丘大葱主栽品种有大梧桐和气煞风，其中大梧桐面积最大。章丘大葱栽培历史悠久，距今有2000多年栽培历史，1552年被明世宗御封为“葱中之王”，为历代皇室贡品。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素。
章丘市境内地貌多样，自南而北依次为丘陵、平原、黄河滩区，章丘大葱主要产于中部的平原地区，该范围内地势平坦，土壤肥沃、生态环境优美。大葱主产区土壤以褐土中壤为主，土层深厚，土质疏松，保水保肥能力强，富含微量元素，适合作物生长。 区内水利条件优越，地下水源充足，农田排灌设施配套水质清澈，无污染，完全达到了旱能浇、涝能排。 地属暖温带半湿润性季风气候，气候温和，四季分明，适宜种植大葱。
区域性、差异化的自然条件，源远流长的历史文化，造就了章丘大葱“葱高、白长、脆嫩、味甜”的优良特性，先后获得“中国名牌农产品”、“山东省名牌农产品”、“济南市名牌农产品”、“中国驰名商标”、“山东省知名农产品区域公用品牌” “农业部第四批中国重要农业文化遗产” “2017中国百强农产品区域公用品牌”等荣誉称号。
