灞桥葡萄
灞桥葡萄是陕西省西安市灞桥区特产，果穗整齐端庄，果粒黑紫，果粉匀厚，果皮适中，果肉细腻，汁多味浓香甜。独特的地理条件，加之日照雨露的调和，造就了灞桥葡萄优良的品质，深受人们喜爱。
陕西省西安市灞桥区葡萄生产区域属于暖温带半湿润大陆性季风区，光、热、水、气、土等自然条件优越。年平均降雨量635毫米，日照时间2026—2719小时，年平均气温为12—13.3℃。灞桥葡萄生产集中区域海拔700—750米，属典型台塬区，土壤类型以黄垩土、白垩土为主，有机质含量丰富；地形平缓，地势北高南低，坡度约30°左右，有利于阳光集中照射，且排水性能良好，适宜葡萄生长和干物质积累。
灞桥葡萄可安全越冬，无需下架埋土；葡萄开花坐果期，搭建遮雨棚，以提高坐果率，减轻裂果；采用“二控二促”管理技术、质量放心卡制度等全面提升灞桥葡萄品质。灞桥葡萄主栽品种为“户太八号”，该品种根系发达，生长和萌芽力强，冬夏早熟芽成花力强，多次结果能力强，生产中一般一年结两次果，耐储运，对霜霉病、灰霉病、炭疽病等抗性较强。
灞桥葡萄的发展始于汉代，2000年前，张骞将华夏第一株欧亚种葡萄带回丝绸之路的起点—汉长安，葡萄从此在三秦大地、秦岭北麓肥沃的土地上生根发芽，规模不断扩大。
唐朝盛期，社会稳定，人民富庶，葡萄的种植和葡萄酒文化得以空前发展。
明、清时期，葡萄在灞桥开始普遍种植。独特的地理条件，加之日照雨露的调和，造就了灞桥葡萄优良的品质，深受人们喜爱。
20世纪70年代，灞桥开始栽培酿酒葡萄。
20世纪80年代中期，灞桥区委、区政府调整发展战略，开始大力发展大粒鲜食葡萄。经过多年发展，全区鲜食葡萄栽植面积居陕西之首。
2010年，灞桥葡萄总生产面积2.7万亩，年产鲜果3万吨。
2014年，灞桥区启动国家樱桃与葡萄栽培综合标准化示范区创建工作。国家樱桃与葡萄栽培综合标准化示范区是经国标委审核批准的第八批全国农业标准化示范项目。
2016年11月25日，灞桥区通过国家樱桃与葡萄栽培综合标准化示范区验收，建成中心示范点3个，带动发展百亩以上现代农业示范园20余个，省、市级现代园区15家，果树种植农民专业合作社38家，家庭农场8家；建成樱桃栽培标准化示范区1340公顷，葡萄栽培标准化示范区350公顷；建成完善标准综合体、标准推广机制、关键点控制等体系并有效运转。
2018年08月24日，由灞桥区人民政府联合市农林委、市旅发委、市妇联、市供销联社共同举办，灞桥区农林局、灞桥区文体旅游局、灞桥区妇联、灞桥区供销联社承办的“品甜美葡萄赏金秋灞桥”2018灞桥葡萄采摘旅游季启动仪式暨灞桥葡萄推介发布会在白鹿原葡萄主题公园举行。当年灞桥区葡萄种植面积约1.06万亩，全部挂果成熟，产量2万吨。
经过多年发展，目前灞桥鲜食葡萄栽植面积居陕西之首。
『灞桥葡萄』被纳入2021年第三批全国名特优新农产品名录。
由西安市农林委、鄠邑区人民政府主办，西安市果业技术推广中心、鄠邑区农业局承办的2017西安时令水果“葡萄甜了”主题宣传暨全市葡萄评优大赛举办。灞桥区选送的21个参赛样品，共获得金奖3项、银奖4项、优质奖1项。
『灞桥葡萄』再次获中国消费者最喜爱的著名农产品区域公用品牌称号。
『灞桥葡萄』获中国消费者最喜爱的著名农产品区域公用品牌称号。
原中华人民共和国农业部批准对『灞桥葡萄』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
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