黑山锦丰梨
黑山锦丰梨是辽宁省锦州市黑山县特产,皮薄、肉厚,果肉白色,肉质细嫩、松脆、汁多、酸甜适口,果实近球形,具有香气,果皮绿黄色,贮后金黄色,蜡质厚有光泽,果点大而明显。锦丰梨在黑山地区9月底、10月初果实成熟。耐贮藏;贮后风味更佳。
黑山县四季分明,属于暖温带半湿润大陆性季风气候,作物生长季节日照充沛,雨量适中,热量条件可满足锦丰梨生长。 产区内主要河流有绕阳河、东沙河、羊肠河,还有中小型水库5座,地下水资源丰富,水质清澈、纯净,是理想的工农业生产和生活用水。产区地质结构属华北陆台阴山古陆的一部分,全县地势西北高亢,东南低洼,略呈坡状。西北部丘陵起伏,间有小块平原,为黑山县的丘陵区;中部平原,广漠平坦,间有孤立的小山;东南部地势低洼,是古时的沼泽地,为绕阳、东沙二河的冲积平原。黑山县土壤大体可分为草甸土、棕壤土、风沙土、沼泽土、盐土、水稻土等6类,以草甸土居多,棕壤次之,其它土类只有零星分布。土壤肥力状况中等,有机质含量0.8-1.5%之间。特殊的地理条件和气候特征,非常适于梨树的种植。
黑山县自引进锦丰梨以来,县委、县政府把发展锦丰梨作为全县四大支柱产业之一,并直接与乡(镇)领导班子的政绩挂钩。