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衙口花生

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衙口花生

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规模 • 2000公顷荚果整齐、大小均匀、味道可口，百食不厌

Yakou Peanut

中国(示意图，仅参考)

福建泉州晋江龙湖镇衙口村

东经118°33′北纬24°46′

554

全国农产品地理标志

衙口花生（AGI02022）

全国名特优新农产品名录（2023年度）

衙口花生“品牌守护者计划”

国家农产品地理标志

衙口花生，是福建省泉州市晋江市特产，国家农业地理标志保护产品。衙口花生属中小粒种花生，荚果整齐、大小均匀、果壳薄、果仁香脆可口、细腻无渣、仁香酥、咸淡相宜、味道可口、百食不厌，产品大量外销，饮誉海内外。衙口花生多年以来以精选的原料，完美古朴的制作工艺练就中国好花生、中国好味道。其“白、香、甜、脆，入口无渣，食之不腻”之特点享誉八闽大地，并深受东南亚各国华侨的亲睐。2010年入第三批泉州市级非物质文化遗产保护名录中，“衙口花生制作技艺”赫然在列。衙口花生历史悠久，主产于晋江市龙湖镇衙口村，清光绪年间，晋江人就开始制作衙口花生。

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衙口花生

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特色农产品【衙口花生】

衙口花生是福建省泉州市晋江市特产，中国国家农产品地理标志产品。衙口花生属中小粒种花生，荚果整齐、大小均匀、果壳薄、果仁香脆可口、细腻无渣、仁香酥、咸淡相宜、味道可口、百食不厌，产品大量外销，饮誉海内外。衙口花生多年以来以精选的原料，完美古朴的制作工艺练就中国好花生、中国好味道。其“白、香、甜、脆，入口无渣，食之不腻”之特点享誉八闽大地，并深受东南亚各国华侨的亲睐。2010年入第三批泉州市级非物质文化遗产保护名录中，“衙口花生制作技艺”赫然在列。衙口花生地域保护范围属于亚热带湿润性气候，日照百分率大，不论是春花生还是秋种花生，均能满足正常生育需要。晋江市地势由西北向东南倾斜，地貌类型以台地、平原、丘陵为主。衙口花生种植区域为滨海平原，土壤主要以沙壤土为主，土质疏松，通透性能好，土壤易耕，利于花生根系发育，果针下扎和荚果膨大，适合花生的种植。晋江市域溪河除晋江、九十九溪外，其他溪河均发源于县境的丘陵、台地，河道浅窄、河网密度大，流量、水位季节变化明显。花生种植区域地下水在深沪湾一带及滨海平原，属中等丰水区，区域内没有工业污染，水资源保持良好，水质清澈、纯净，为种植花生提供保障。地下...

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发布于 2023-12-03

来自衙口花生圈

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衙口花生：讲述农品牌自己的故事

衙口花生：讲述农品牌自己的故事

清光绪年间（1875-1908年），晋江人始制作衙口花生。施性锦把自己种植的花生，根据传统工艺加工后，用缸装着，挑到衙门口销售，深受民众喜爱。他还经常与长辈交流接触，了解他们对制作花生口感如何，不断改进制作工艺，在民众中形成良好的口碑。后来，施性锦将技艺传给其子施江河继续发展，扩大规模。选用海边沙地优质花生，不断完善和改进花生的传统制作技艺。施天水为第三代传人，随着人民生活水平的提高，对衙口花生制作工艺要求也逐渐提高，通过制作技艺的比对，民众逐渐认准了施天水一家制作的花生。20世纪60年代，衙口花生被卖到东南亚各国。1981年，施天水正式申请营业执照，创办了龙湖衙口益盛花生厂，并注册了益盛商标。从此，益盛花生逐渐成为龙湖衙口花生的代名词。2010年，衙口花生制作技艺被列入第三批泉州市级非物质文化遗产保护名录。2016年，晋江市启动“衙口花生”农产品地理标志登记保护工作。2017年1月10日，中华人民共和国农业部正式批准对“衙口花生”实施农产品地理标志登记保护。2017年，晋江市常年花生种植面积约4万亩左右，年产衙口花生8000吨左右，年产值约4亿元。

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发布于 2024-10-28

来自衙口花生圈

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闽南明珠，锦绣晋江——自然风光与文化底蕴的完美融合

闽南明珠，锦绣晋江——自然风光与文化底蕴的完美融合

晋江市位于中国福建省东南沿海地区，隶属于泉州市。它东临台湾海峡，南接石狮市，西靠南安市和鲤城区，北连洛江区和惠安县。晋江市地理位置优越，交通便利，是连接福建沿海与内陆的重要节点之一。晋江市政府所在地距离泉州市区约20公里，拥有便捷的公路网络，并且靠近沈海高速公路、泉厦高速公路和福厦铁路，为当地经济发展提供了良好的交通条件。晋江市属于亚热带海洋性季风气候，四季分明，雨量充沛。夏季（6月至8月）高温多雨，平均气温在25-30℃之间；冬季（12月至2月）温和少雨，平均气温约为10-15℃。年降水量大约在1200毫米至1400毫米之间，主要集中在春夏季节（4月至9月），有利于农作物生长。此外，晋江市还拥有丰富的水资源，晋江及其支流贯穿全境，为农业灌溉和生态修复提供了宝贵的水源。晋江市的农业以水稻、蔬菜、水果为主，同时也发展了多种特色农业项目。例如，该地区种植了大量的龙眼、荔枝、香蕉等热带水果，这些作物不仅品质优良，而且在市场上享有很高的声誉。近年来，随着农业科技的进步，高效农业、生态农业成为发展的新趋势。政府鼓励农民采用现代化的种植技术和管理模式，提高农产品的质量和产量。晋江市还大力发展...

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发布于 02-07 13:11

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品牌荣誉

立足好产品，荟萃品牌知名度

荣誉

原中华人民共和国农业部批准对『衙口花生』实施国家农产品地理标志登记保护，并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

2017年01月10日

荣誉

2010年，『衙口花生』制作技艺被列入第三批泉州市级非物质文化遗产保护名录。

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